Μονόδρομος αποτελεί για όλες τους τουριστικές επιχειρήσεις η πιστοποίηση λειτουργίας τους με όρους βιωσιμότητας όπως εκτιμά ο διευθυντής στην περιφέρεια Μεσογείου του Παγκόσμιου Συμβουλίου Αειφόρου Τουρισμού (Global Sustainable Tourism Council -GSTC), Δρ. Γιάννης Παππάς.
Μιλώντας σε εκδήλωση με θέμα “Περιβαλλοντική βιωσιμότητα & καλές πρακτικές ελληνικών ξενοδοχείων” ,στην 1η Διεθνή Έκθεση για την Κυκλική Οικονομία, Forward Green (FG Expo) που πραγματοποιείται στη Θεσσαλονίκη, ο κ.Παππάς ξεκαθάρισε ότι η παγκόσμια τάση για τον τουρισμό αφορά στα βιώσιμα ταξίδια αλλά και στην εύρεση καταλυμάτων με πιστοποίηση βιωσιμότητας.
«Και η βιωσιμότητα έχει να κάνει κυρίως με την ενέργεια, τα απόβλητα, το νερό και την εφοδιαστική αλυσίδα» εξήγησε υπογραμμίζοντας ότι υπάρχει έντονη η τάση στην αναζήτηση καταλυμάτων, να υπάρχει πιστοποίηση βιωσιμότητας από ένα διεθνές αναγνωρισμένο πρότυπο.
Στο «Green Key» αναφέρθηκε από την πλευρά της η Σταματίνα Συρίγου από την Ελληνική Εταιρία προστασίας της Φύσης.
«Το Green Key είναι ένα διεθνώς αναγνωρισμένοι οικολογικό σήμα ποιότητας που προάγει τον αειφόρο τουρισμό στη χώρα μας και ήδη το έχουν 540 επιχειρήσεις στην Ελλάδα» είπε χαρακτηριστικά.
