Ένα νηστίσιμο και εύγευστο μεσημεριανό ετοίμασε μαζί με κρατούμενους- για τους κρατούμενους του καταστήματος κράτησης “Κρήτη 1” ο σεφ του ΜΑΙΧ κ. Γιάννης Αποστολάκης το μεσημέρι της Μεγάλης Τρίτης. Το κύριο πιάτο, ζυμαρικά με δεντρολίβανα και τομάτα παρασκευάστηκε με βάση τις αρχές της Κρητικής γαστρονομίας και ήταν προσαρμοσμένο στη νηστίσιμη περίοδο σημείωσε ο κ. Αποστολάκης.
Την πρωτοβουλία για το μαγείρεμα είχε ο διευθυντής των φυλακών κ. Γ. Κονταξάκης σε συνεργασία με τον διευθυντή του ΜΑΙΧ κ. Γ. Μπαουράκη.
