» του Νίκου Μιχελάκη
» Μια διεπιστηµονική προσέγγιση της ιστορίας της Ελιάς
Ο Νίκος Μιχελάκης ο πρύτανης της ελιάς (ιστορία- πολιτισµός-γνώσεις) µε το βιβλίο αυτό δεν µας ξαφνιάζει µε τις γνώσεις του, αλλά και µε τη σφαιρικότητά της προσέγγισής του. Η ζωή του για την ελιά είναι «έγνοια και έρωτας».
Το βιβλίο αποτελείται από δεκαεπτά κεφάλαια µε συµπλήρωµα πλούσια βιβλιογραφία. Τα κεφάλαια περιέχουν όσα θα ήθελε ο ενηµερωµένος αναγνώστης να ξέρει για την ελιά. O συγγραφέας αρχίζει την περιγραφή του µε την εννοιολογική προσέγγιση και προέλευση της ελιάς. Αναφέρεται στα πολλαπλά ερωτήµατα για την καταγωγή της ελιάς. Οι αναφορά του συγγραφέα στην ελιά τεκµηριώνεται και µε τα γεωλογικά ευρήµατα. Οι µυθολογικές αναφορές είναι απαραίτητες, γιατί διασώζονται σηµαντικές πληροφορίες. Οι πληροφορίες αφορούν γνώσεις, πεποιθήσεις και συµβολισµούς για την ελιά.
Η αρχαιολογία και οι αναφορές για την ελιά τεκµηριώνουν την πληροφόρηση σε σχέση µε τον πολιτισµό από αρχαιοτάτων χρόνων.
Η γραφή αποτελεί συνέχεια της αρχαιολογίας, γιατί δηµιουργούνται ιστορικές µαρτυρίες. Οι σφαιρικές ιστορικές µαρτυρίες είναι πηγή γνώσης για την ελιά . ∆ε θα µπορούσαν να λείψουν από µία διαχρονική προσέγγιση της ιστορίας της ελιάς.
Η ελιά εξαπλώθηκε σε όλες τις ηπείρους του πλανήτη. Ο συγγραφέας µε τεκµήρια προσδιορίζει τις συνθήκες µεγάλης εξάπλωσης στις χώρες της Μεσογείου.
Οι όροι δεν είναι µόνο κλιµατικοί αλλά και ανθρώπινοι παράγοντες έπαιξαν σηµαντικό ρόλο. Προφανώς ο συγγραφέας επικεντρώνεται στη Μεσόγειο και ο ρόλος που έπαιξε στην εξάπλωση της ελιάς και στις άλλες ηπείρους.
Μεγάλο µέρος του βιβλίου καταλαµβάνουν οι χρήσεις της ελιάς και του ελαιόλαδου(: υγεία, αθλητισµός).
Η ελιά και θρησκεία είναι έννοιες µε µεγάλη αναφορικότητα. ∆ιεξοδικά ο συγγραφέας περιγράφει τη σχέση της ελιάς µε τις θρησκείες κυρίως των λαών της Μεσογείου.
Οι χρήσεις του ελαιόλαδου είναι πολλές και σηµαντικές. Ο συγγραφέας αναφέρεται διεξοδικά στη χρήση του ελαιόλαδου ως µέσο φωτισµού και στον καλλωπισµό. Η εµπορία του ελαιόλαδου αποτελεί χωριστό και αναλυτικό κεφάλαιο.
Οι τεχνικές της καλλιέργειας της ελιάς µε τις χρήσεις του ξύλου και των φύλλων της κλείνουν την εµπερίστατη προσέγγιση του συγγραφέα.
Μία τόσο σηµαντική εργασία για την ελιά θα ήταν ίσως λειψή, αν έλειπαν οι δεκάδες καλαίσθητες εικόνες , τα ιστορικά κείµενα και τα απαραίτητα επεξεργασµένα στοιχεία σε πίνακες.
Η εργασία του Νίκου Μιχελάκη είναι πρωτότυπη, αξιόλογη και απαραίτητη για κάθε εραστή της γνώσης (: αγρότη, πολίτη , επιστήµονα). Ο συγγραφέας ξεπέρασε τον εαυτό του και τα κατά τεκµήριο απαραίτητα γνωστικά εργαλεία του απλού γεωπόνου και δη της ελιάς και αναδείχθηκε ο εκφραστής της διεπιστηµονικής της και όχι µόνο προσέγγισής της.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Το βιβλιο « Ριζες της Ελιας» που εκδόθηκε πρόσφατα από τον ΣΕ∆ΗΚ, διατεθηκε ήδη στην Περιφέρεια και στους ∆ήµους της Κρητης για αξιοποίηση του στην ανάδειξη της πολιτιστικής σηµασίας της ελιάς και της υγιεινής αξίας του ελαιολάδου. Στο κοινο διατιθεται από τα εξης βιβλιοπωλεία::
Χανιά. « ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ» τηλ 28210 28507 – Ρεθυµνο: «ΚΛΑΨΙΝΑΚΗ ΑΦ οι Τηλ, 28310 50200,
Ηράκλειο: «ΕΛΕΥΘΕΡΟΥ∆ΑΚΗΣ» τηλ 2810 227500 Αγ. Νικόλαος: «ΠΡΟΜΗΘΕΑΣ» τηλ 28410 89121 Σητεία: «ΤΟ ΘΡΑΝΙΟ» τηλ 28435 00962
Πληροφορίες ΣΕ∆ΗΚ 28210 50800 info@sedik.gr
