Με την αιγίδα της Περιφέρειας Κρήτης θα πραγματοποιηθεί το 6ο Παγκρήτιο Φόρουμ για την προώθηση των Κρητικών Προϊόντων στα ξενοδοχεία της Κρήτης και στα δίκτυα διανομής-σούπερ μάρκετ.
Όπως αναφέρετια σε σχετικό δελτίο τύπου «Το φόρουμ που θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 1η Απριλίου στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Ηρακλείου (ΔΕΚΚ) στις Γούρνες Ηρακλείου συνδιοργανώνουν και φέτος τα τέσσερα Επιμελητήρια της Κρήτης, οι Ενώσεις Ξενοδόχων Κρήτης και ο Παγκρήτιος Σύλλογος Διευθυντών Ξενοδοχείων.
Σύμφωνα με ανακοίνωση των οργανωτών το φόρουμ απευθύνεται σε αγρότες, κτηνοτρόφους, μεταποιητές αγροτικών προϊόντων, διανομείς, ξενοδόχους και ιδιοκτήτες τουριστικών καταλυμάτων σε όλη την Κρήτη.
Στόχος είναι να βοηθήσει, για άλλη μια χρονιά, στη συνεργασία ξενοδόχων και αγροτών, ώστε να καλυφθούν οι ανάγκες των Κρητικών ξενοδοχείων και της ευρύτερης τοπικής αγοράς από την ντόπια αγροτική παραγωγή, αλλά και να δοθεί η ευκαιρία στους επισκέπτες του νησιού να γνωρίσουν τα γνήσια προϊόντα της Κρητικής διατροφής.
Πρόκειται για έναν θεσμό μοναδικό για τα Ελληνικά δεδομένα, για τον οποίο το Επιμελητήριο Ηρακλείου απέσπασε τον περασμένο Νοέμβριο στην Μπρατισλάβα της Σλοβακίας το ευρωπαϊκό βραβείο στην κατηγορία «Special Μentions and Grand Jury Prize».
Το φόρουμ έχει στεφθεί με μεγάλη επιτυχία κατά τα πέντε προηγούμενα χρόνια και αποτελεί πλέον θεσμό για την τοπική αγορά, καθώς έχει δώσει τη δυνατότητα σε πολλούς ξενοδόχους να προμηθευτούν τοπικά προϊόντα απ’ ευθείας από τους παραγωγούς, χτίζοντας μια οικονομική συνεργασία με πολλαπλά οφέλη για τις δύο πλευρές.
Περιλαμβάνει συναντήσεις εκπροσώπων των ξενοδοχείων και των δικτύων διανομής με αγρότες, κτηνοτρόφους και μεταποιητές αγροτικών προϊόντων σε προκαθορισμένα ραντεβού, αλλά και έκθεση Κρητικών προϊόντων.»
