Με ελαφρά ανώμαλες αλλά γενικά καλές συνθήκες ολοκληρώθηκε για τις ελιές η φετινή Άνοιξη. Είχε βέβαια και τους καύσωνές της (στις 13-14 Μαΐου) που φαίνεται ότι μάλλον έκαναν κάποιες ζημιές που ακόμα δεν φάνηκαν, αλλά είχε και σχετικά ικανοποιητικές βροχές στις περισσότερες περιοχές.
Eίχε όμως και το χαλάζι της, πριν μερικές μέρες, κυρίως στην περιοχή του Ηρακλείου που δεν γνωρίζουμε ακόμα σε ποια έκταση και ένταση έπληξε ελιές και αμπέλια.
Έτσι, η κρίσιμη περίοδος της άνθησης για τις ελιές ολοκληρώθηκε και οι πρώτοι μικροί καρποί άρχισαν να φαίνονται πάνω στα δέντρα, καίτοι την περίοδο αυτή δεν μπορούμε να έχουμε καλή εικόνα για το αν θα έχουμε μια καλή η μετρία βεντέτα. Πάντως οι βροχές στην Κρήτη το πρώτο 3/μηνο του 2017 απο τα δεδομένα των κυριότερων σταθμών (Πιν.1) ήταν σχετικά ικανοποιητικές και ωφέλιμες για την κρίσιμη, απο πλευράς διαθεσιμότητας υγρασίας του εδάφους, περίοδο της άνθησης-καρπόδεσης. Ειδικά τον Μάιο οι βροχές ήταν απο πολύ Ικανοποιητικές (70-100 mm ) έως ικανοποιητικές (30-60) στις περισσότερες περιοχές του νησιού, αλλά ήταν κάπως ανεπαρκείς (15-20 mm) σε άλλες (Μοίρες, Κολυμπαρι) και τελείως ανεπαρκείς σε κάποιες άλλες (Κουντούρα, Φάλάσαρνα). (Πιν.1)
Τιμές: Ανεβαίνουν στους διαγωνισμούς, σταθερές στο «κόψιμο»!
Η συνεχής εξάντληση των αποθεμάτων διεθνώς και η μείωση των προσδοκιών για υψηλή παραγωγή στην Ισπανία την ερχόμενη χρονιά λογω ανεπαρκών βροχοπτώσεων την Άνοιξη, οδήγησαν σε κάποια ελαφρά άνοδο των τιμών.
Στην Ισπανία για το εξτρα παρθένο έφτασαν τα 4,44€/κ ενώ για τις άλλες ποιότητες έπεσαν ελαφρά.
Στην Ιταλία φαίνεται ότι έπιασαν «ταβάνι» στα 6,10€/κ για τα Ιταλικά λάδια ενώ στην Ελλάδα σημείωσαν κάποιες ανοδικές κινήσεις, κυρίως στις πωλήσεις με διαγωνισμούς.
Στην Κρήτη, σύμφωνα με το Δελτίο Τιμών του ΣΕΔΗΚ της 30 Μάιου ( www.sedik.gr), στον πρόσφατο διαγωνισμό του Α.Σ. Σκοπής επιτεύχθηκε τιμή 4,23 €/κ χωρίς ΦΠΑ για οξύτητα 0,3% και στον διαγωνισμό του Α. Σ. Ζάκρου 4,20€/κ.
Στις πωλήσεις με «κόψιμο» στα ελαιοτριβεία, οι τιμές κινήθηκαν μεταξύ 3,70-3,85€/κ, ενώ στις ΕΑΣ (Ρεθυμνου, Ηρακλείου, Πεζών) έμειναν στα 3,40-3,50€/κ.
Έτσι, η διαφορά τιμών μεταξύ διαγωνισμών και «κοψίματος» εντός της Κρήτης και ίσως και στις άλλες περιοχές της χώρας διαμορφώνεται στα 0,5 – 0,7€/κ προκαλώντας ποικίλες απορίες και ερωτηματικά γιατί οι διαγωνισμοί δεν εφαρμόζονται όχι μόνο απο όλα τα Συν/κά αλλά και απο τα Ιδιωτικά ελαιοτριβεία.
Αναλυτικά οι τιμές κατά επιχείρηση στην Ελλάδα, Ισπανία και Ιταλία φαίνονται στο Δελτίο τιμών του ΣΕΔΗΚ 9-5-17(www.sedik.gr)
Νέα ΔΣ απέκτησαν οι επίγονοι της ΠΑΣΕΓΕΣ
Η «μάχη των επιγόνων» για απόκτηση της κληρονομιάς που άφησε στο πέρασμα της η πάλαι ποτέ κραταιά ΠΑΣΕΓΕΣ, συνεχίζεται όχι πλέον στα χαρακώματα αλλά στο πεδίο της «μάχης». Με την εκλογή των νέων ΔΣ των δυο νέων φορέων που διεκδικούν την συνέχιση του ρόλου της, κάθε ένας με τις δικές του θεωρητικές και ουσιαστικές εξαγγελίες.
ο αγροτικός κόσμος αναμένει πια αποδείξεις και αποτελέσματα.
Η ΣΑΣΟΕΕ (Σύνδεσμος, Αγροτικών Συνεταιρικών Οργανώσεων και Επιχειρήσεων Ελλάδας) που περιλαμβάνει 81 Συν/κες Οργανώσεις και την ΓΑΙΑ ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ με τις εκλογές που διενέργησε στις 29 Μαρτίου ανάδειξε ΔΣ με Πρόεδρο τον πρωην Υπουργό κ. Αλέξανδρο Κοντό και 25 Μελή στο ΔΣ μεταξύ των όποιων από την Κρητη είναι τρεις: Ο Χαροκόπος Νικήστρατος (Α.Σ. Ρεθύμνου), ο Στρατάκης Ανδρέας (ΑΕΣ Ένωση Ηρακλείου) και ο Δασκαλάκης Νίκος (ΕΑΣ Ιεράπετρας)
Η Νέα ΠΑΣΕΓΕΣ στην οποια τελικά συμμετείχαν 126 Συν/σμοι μεταξύ των όποιων από την Κρητη είναι οι: Α.Σ. Β΄ Ιεράπετρας «Η ΔΗΜΗΤΡΑ» , η Σταφιδική Ένωση Χανίων και ο Α.Σ. Μυλοποτάμου και ίσως και άλλοι που δεν γνωρίζουμε, μετά τις εκλογες που διενέργησε στις 26.5.17 ανέδειξε νέο Διοικητικό και Εποπτικό Συμβουλίου. Πρώτος σε ψήφους αναδείχτηκε ο Πρόεδρος του Συν/σμου Καλαβρύτων Παύλος Σταλιάς συνεταιριστής νέας γενιάς αλλά με μεγάλη εμπειρία στα Συνεταιριστικά όποιος συγκέντρωσε συνολικά 100 ψήφους από τους 126 ψηφίσαντες. Σύντομα το νέο ΔΣ θα κληθεί να εκλέξει τον νέο Πρόεδρο ο όποιος ενδέχεται να είναι ο Π. Σατολιάς.
Με τις εκλογες αυτές ολοκληρώνεται η μάχη της προετοιμασίας για την κατάληψη της κορυφής και αναμένεται κάθε νέος φορέας να αποδείξει πλέον στην πράξη ποιες είναι οι πραγματικές προθέσεις του.
Διαγωνισμός ελαιολάδου στην Τουρκία με προδιαγραφές «Mario Solinas»
Διαγωνισμό ελαιολάδου με προδιαγραφές του Παγκόσμιου διαγωνισμού Mario Solinas που διοργανώνει κάθε χρόνο το Διεθνές Συμβουλίου Ελαιόλαδου, διοργάνωσε πρόσφατα για πρώτη φορά η Τουρκία και απένειμε τα βραβεία στους νικητές σε τελετή που έγινε στις 28 Απριλίου 2017.
Έτσι, ενώ εμείς αναλωνόμαστε να ακολουθούμε την μόδα των ιδιωτικών διαγωνισμών με τα δείγματα «φόρμουλες» που κανείς δεν βεβαιώνει την ταύτισή τους με τις ετικέτες που εκπροσωπούν, οι γείτονές μας αποδεικνύονται μεθοδικότεροι. Οργάνωσαν τον διαγωνισμό τους όχι μόνο με τις προδιαγραφές του «Mario Solinas» αλλά και με την αιγίδα του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιοκομίας (IOC) που είναι ο μεγαλύτερος Δημόσιος Οργανισμός Ελαιολαδου στον κόσμο. Γιαυτο τα υποψήφια δείγματα εξετάστηκαν απο Επιτροπή Καθηγητών Πανεπιστημίων για να διαπιστωθεί εάν ήταν σύμφωνα με τους κανόνες του διαγωνισμού που απαιτεί λήψη των δειγμάτων από δεξαμενές τουλαχιστο 3 τόνων με παρουσία Συμβολαιογράφου. Τελικά τα 21 ελαιόλαδα που έγιναν αποδεκτά αξιολογήθηκαν από 8/μελη Επιτροπή ειδικών γευσιγνωστών αναγνωρισμένων από το ΔΣΕ .
Υποψη ότι η Τουρκία ήταν μέλος του IOC από το 1962 μέχρι το 1998, όποτε η Τουρκική Κυβέρνηση αποφάσισε να αποσύρει τη συμμετοχή της για να την επαναφέρει τον Σεπτέμβριο του 2016,.
Το Εθνικό Συμβούλιο Ελιάς και Ελαιολάδου Τουρκίας (UZZK) ιδρύθηκε το 2007 με σκοπό να εντοπίσει τα προβλήματα του ελαιουργικού τομέα της χώρας και να ανεβάσει το επίπεδο του τομέα στην Τουρκία δημιουργώντας σχέσεις συνεργασίας μεταξύ παραγωγών, βιομηχανίας και εγχώριας και ξένης αγοράς.
Σύμφωνα με στοιχεία του UZZK, την τελευταία δεκαετία ο αριθμός ελαιοδέντρων στην Τουρκία έχει ανέλθει στα 170 εκ. και η παραγωγή ελαιολαδου της χώρας για την περίοδο 2016/17 υπολογίζεται να φτάσει τους 177.365 τόνους. Έτσι η Τουρκία, την περασμένη χρονιά (που ήταν πολύ άσχημη σε πολλές ελαιοπαραγωγές χώρες) αναδείχτηκε δεύτερη απο πλευράς παραγωγής ελαιολαδου μετά τις χώρες της Ε.Ε.
Αναγκαία η ίδρυση Συν/κων Ελαιοκομικών Οργανώσεων στην Ελλάδα και στην Κρήτη
Η διαμάχη για την κατάληψη της κορυφής στο Συνεταιρικό κίνημα οπωσδήποτε δεν πρεπει να επισκιάσει τα πραγματικά προβλήματα που αντιμετωπίζονται στην βάση και να αφήσει αδιάφορους τους παραγωγούς που ενδιαφέρονται για μια δικαιότερη αμοιβή των κοπών και των προιοντων τους.
Έτσι, με την επικαιροποιηση του θέματος καλό είναι να υπάρξει κάποιος διάλογος που θα καταλήξει σε συγκεκριμένες προτάσεις από την πλευρά των απλών Συν/σμων και των παραγωγών μελών τους, προκειμένου να δρομολογηθούν πρακτικές λύσεις που θα εξυπηρετούν ουσιαστικά τους παραγωγούς. Γιατί αυτό που ενδιαφέρει πρωτίστως σήμερα τους παραγωγούς είναι η καλύτερη διάθεση του προϊόντος που παράγουν, πράγμα που, όπως είναι αυτονόητο, κανένας μικρός παραγωγός δεν μπορεί να επιτύχει από μόνος του. Η διαπραγμάτευση με τα θηρία των πολυεθνικών αλυσίδων διανομής και η παράκαμψη των λογής μεσαζόντων, απαιτεί συνεργασίες των πολλών μικρών παραγωγών με διαφόρους τροπους.
Από την άλλη πλευρά η παραγωγική διαδικασία και η επεξεργασία και τυποποίηση ενός προϊόντος αλλά και η διακίνηση και διασύνδεση του με τις αλυσίδες διανομής είναι σήμερα απόλυτα εξειδικευμένη και απαιτεί κατάλληλο διοικητικό, επιστημονικό και τεχνικό προσωπικό για την υποστήριξη της. Σε αρκετές περιπτώσεις μάλιστα διάφορα προϊόντα είναι ανταγωνιστικά μεταξύ τους στην αγορά και η από κοινού υποστήριξη τους είναι πρακτικά ανέφικτη. Έτσι, π.χ. δεν μπορεί μια οργάνωση αλλά και μια ιδιωτική επιχείρηση να παράγει η διαθέτει συγχρόνως ελαιόλαδο και σπορελαια αφού είναι άκρως ανταγωνιστικά μεταξύ τους.
Είναι επομένως αυτονόητο ότι σήμερα απαιτούνται ειδικοί κλαδικοί Συν/σμοι, ομάδες παραγωγών και διεπαγγελματικές οργανώσεις ειδικά για κάθε προϊόν η έστω για ομοειδή προϊόντα.
Στα πλαίσια αυτά το Ελαιόλαδο και οι Επιτραπέζιες ελιές που αποτελούν βασικά προϊόντα της χωράς μας, με μεγάλη παράδοση και σημαντικά συγκριτικά πλεονεκτήματα στην παραγωγή και συνεχώς ανερχόμενη ζήτηση, ασφαλώς θα πρεπει να αποτελέσουν αντικείμενο ενός ειδικού κλαδικού Συνεταιρικού φορέα ο όποιος θα αποτελείται από πρωτοβάθμιους Ελαιουργικούς η Ελαιοκομικούς Συν/σμους στην βάση και ένα επιτελικό Κεντρικο Φορέα στην κορυφή. Οι πρωτοβάθμιοι Συν/σμοι θα πρεπει να έχουν αυτόνομη διοίκηση και λειτουργία, ενώ ο Κεντρικός φορέας θα πρεπει να στεγάζει όλες τις επαγγελματικές τάξεις (παραγωγούς, μεταποιητές, εμπόρους, καταναλωτές) που δραστηριοποιούνται στα πλαίσια του προϊόντος.
Όλα αυτά καλό είναι να τα σκεφτούν καλά οι σοβαροί Συνεταιριστές του τομέα της ελαιοκομίας και κλείνοντας τα αυτιά στις σειρήνες των καιρών, να τολμήσουν να αρχίσουν ένα καταρχήν ένα διάλογο. Και αυτό πρεπει να γίνει σύντομα γιατί «οι καιροί ού μενετοί»!
Οδηγό για τη Xyllela θα εκδώσει το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας: Θα συμμετάσχουν ιδρύματα από όλες τις χώρες εκτός της Ελλάδας;
Η δρομολόγηση της σύνταξης ενός τεχνικού οδηγού με πληροφορίες απαραίτητες για την πρόληψη, τον εντοπισμό, την συγκράτηση και την καταπολέμηση του βακτηρίου Xylella αποφασίστηκε κατά τη διάρκεια της συνεδρίασης της Επιτροπής Τεχνολογίας και Περιβάλλοντος του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιοκομίας που πραγματοποιήθηκε στα πλαίσια της 105ης τακτικής συνεδρίασης του στη Ρώμη στις 23-26 Μαΐου.
Ο οδηγός αυτός θα συνταχθεί μέσα από ειδικό συνέδριο που θα αποτελέσει συνέχεια του σεμιναρίου για την Xylella Fastidiosa, που έγινε στο Μπάρι σε συνεργασία με το CIHEAM, το οποιο θα πραγματοποιηθεί κατά τον Σεπτέμβριο με συμμετοχή όλων των Ιδρυμάτων που ασχολούνται με την έρευνα αυτού του βακτηριδίου όπως ANSES, CSIC, Πανεπιστημια Τορίνο και Μπάρι , USDA, CNR, IPPC-FAO, Πανεπιστήμιο της Κόρδοβα και η Ευρωπαϊκή Ένωση.
Βέβαια, μεταξύ των ιδρυμάτων αυτών δεν βλέπουμε να αναφέρεται η Ελλάδα και διερωτόμαστε αν αυτό σημαίνει ότι δεν μας ενδιαφέρει το θέμα, η δεν έχουμε ιδρύματα ερευνάς να ασχολούνται! Αλλά πριν μήνες διαβάσαμε ότι η Περιφέρεια Κρήτης διέθεσε κάπου 450.000 ευρω για σχετικό πρόγραμμα στην Κρήτη και καλό είναι να γίνει ευρύτερα γνωστό τι περιπου θα κάνει και τι μπορούμε να αναμένουμε από αυτό.
*Ο Νίκος Μιχελάκης, είναι Δρ Γεωπόνος, πρώην Δ/ντης του Ινστιτούτου Ελιάς Χανίων και Επιστ. Σύμβουλος του ΣΕΔΗΚ . Τα άρθρα του εκφράζουν προσωπικές του απόψεις και δεν απηχούν κατά ανάγκη τις απόψεις του ΣΕΔΗΚ . Μπορούν να αναδημοσιευτούν μόνο με άδεια του ίδιου
