Παράπονα για σίτιση – μέριμνα από φοιτητές του Πολυτεχνείου

Καλύτερο ποιοτικά φαγητό και σε μεγαλύτερες ποσότητες διεκδικούν φοιτητές του Πολυτεχνείου Κρήτης που χθες συναντήθηκαν με τους αρμόδιους αντιπρυτάνεις για τα ζητήματα που έχουν προκύψει στην εστία σίτισης του Πολυτεχνείου Κρήτης.
Κοντά στους φοιτητές βρέθηκε και το Σωματείου Επισιτισμού για την προάσπιση των δικαιωμάτων των εργαζομένων στην εστία σίτισης καθώς αλλάζει η εργολαβική εταιρεία που έχει πάρει το συγκεκριμένο έργο και πολλοί υπάλληλοι αναμένεται να αντικατασταθούν.
Οι φοιτητές στις τοποθετήσεις τους εξέφρασαν παράπονα για την ποσότητα και την ποιότητα του φαγητού, και για τη μειωμένη χρηματοδότηση της μέριμνας, ζητώντας παράλληλα αύξηση των δαπανών από το κράτος για την ενίσχυση των φοιτητών.
Από την μεριά της Πρυτανείας ο αντιπρύτανης κ. Μιχάλης Λαγουδάκης σημείωσε πως για χρόνια ήταν η ίδια εταιρεία που έπαιρνε το έργο της σίτισης.
«Από το 2021, μετά από πολλές προσφυγές, αγωγές και διαμάχες η σίτιση κατέληξε σε άλλο ανάδοχο. Παρατείναμε την προϋπάρχουσα σύμβαση και τώρα που αναλαμβάνει ο νέος ανάδοχος ζητούμε την παροχή της υπηρεσίας του. Αυτός έχει την ευθύνη για το προσωπικό που θα φέρει,δεν μπορούμε να του επιβάλλουμε να πάρει τους προηγούμενους, να πάρει νέους, να πάρει δικούς του» είπε ο κ. Λαγουδάκης. Στο ερώτημα μας γιατί στη σύμβαση δεν ζητείτε από την εργοληπτική εταιρεία να κρατήσει το υπάρχων προσωπικό ο κ. Λαγουδάκης απάντησε πως η σύμβαση προβλέπει τον αριθμό και τις ειδικότητες των εργαζομένων.
Για την ποιότητα τόνισε πως «γίνεται δειγματοληπτικός έλεγχος. Το θέμα που έχει δημιουργηθεί είναι των τελευταίων μηνών γιατί υπάρχει μεγάλη άνοδο των τιμών και ακρίβεια στις πρώτες ύλες, ενώ την ίδια ώρα επειδή συνεχίζουμε με την προϋπάρχουσα σύμβαση δεν έχουν αναπροσαρμοστεί οι τιμές. Εκ των πραγμάτων και είναι κατανοητό, ο εργολάβος έχει κάνει μια μείωση των επιλογών. Ενώ παλιά μπορούσε να βρεις κάποιος 5-6 φαγητά να επιλέξει, έχουν μειωθεί πλέον. Η ποιότητα δεν είναι άσχημη, είναι ίδια όπως ήταν. Τώρα αν μια μέρα κάτι δεν μαγειρεύτηκε καλά και δεν ήταν εύγεστο το φαγητό αυτό μπορεί να συμβεί και είχε γίνει και στο παρελθόν. Ενίοτε υπάρχουν κάποια παράπονα που τα κοινοποιούμε στον ανάδοχο για να προσέχει. Όποιος αναλαμβάνει αυτήν την υπηρεσία οφείλει να τηρεί τις υποχρεώσεις που έχουν μπει στο διαγωνισμό».
Ο αντιπρύτανης παρατήρησε πως το σιτηρέσιο για τα πανεπιστήμια έχει καθοριστεί με παλιό ΦΕΚ και για κάθε φοιτητής που σιτίζεται δωρεάν την ημέρα για πρωινό, μεσημεριανό, φαγητό ο εργολάβος παίρνει 1,80 ευρώ και πως οι εταιρείες καλύπτουν το κόστος γιατί κάποιοι φοιτητές που το δικαιούνται δεν πάνε να φάνε. «Με 1,80 ευρώ δεν μπορεί να φάει κάποιος πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό» είπε, συμπληρώνοντας πως η σύνοδος πρυτάνεων έχει ζητήσει πολλές φορές στις ηγεσίες του Υπουργείου Παιδείας ότι θα πρέπει να αναπροσαρμοστούν οι τιμές αυτές χωρίς μέχρι στιγμής να έχει εισακουστεί.
Στην παράσταση διαμαρτυρίας συμμετείχε και το σωματείο εστίασης με τον πρόεδρό του κ. Σήφη Αποστολάκη να δηλώνει πως «αυτό που μας ενδιαφέρει πάγια και σε αυτήν την περίπτωση είναι μέσα από την αλλαγή της εταιρείας που θα αναλάβει να μην υπάρξουν αρνητικές μεταβολές στα εργασιακά και μισθολογικά δικαιώματα των συναδέλφων μας. Δεν ήλθαμε για λεονταρισμούς αλλά για μια πρώτη επαφή και χαιρόμαστε που βρισκόμαστε μαζί με τους φοιτητές στην ίδια πλευρά των διεκδικήσεων. Σε καμία περίπτωση δεν θα αφήσουμε τους συναδέλφους να βρεθούν προ τετελεσμένων και θα κινήσουμε όποια διαδικασία μπορούμε είτε νομική είτε μέσα από το εργατικό κίνημα.»