Περισσότερη εμπιστοσύνη στην άνθηση της βιολογικής γεωργίας (video)

Η βιολογική γεωργία αυξάνεται: αυτός ο Γάλλος γεωργός άρχισε να χρησιμοποιεί φυσικό παρασιτοκτόνο για να προστατέψει τη σοδειά του, φέρνοντας «καλούς» μικροοργανισμούς να καταπολεμήσουν τους «κακούς». Είναι λίγο πιο ακριβό από τα χημικά, αλλά έχει αποτέλεσμα και φροντίζουμε για την υγεία μας, που είναι ανεκτίμητη. Οι καταναλωτές θέλουν βιολογικά τρόφιμα και όλο και περισσότεροι γεωργοί παρατηρούν ότι πρόκειται για βιώσιμη μορφή γεωργίας, η οποία στο μέλλον μπορεί να προσφέρει καλύτερες απολαβές σε σχέση με τη συμβατική γεωργία. Αλλά οι καταναλωτές πρέπει να εμπιστεύονται τα τρόφιμα που αγοράζουν. Γι’ αυτόν τον λόγο, το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο επικαιροποιεί κανόνες σχετικά με τη βιολογική παραγωγή και την επισήμανση των βιολογικών προϊόντων σε ολόκληρη την Ευρώπη. Οι ευρωβουλευτές επιθυμούν καλύτερους ελέγχους σε όλη την εφοδιαστική αλυσίδα. Επιπλέον, το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο επιδιώκει δίκαιο χαρακτήρα στις εισαγωγές βιολογικών προϊόντων στην ΕΕ. Αυτό σημαίνει ότι τα προϊόντα που φτάνουν στην Ευρώπη πρέπει να τηρούν τους ευρωπαϊκούς κανόνες και θεωρώ ότι αυτό είναι ένα σημαντικό πλεονέκτημα αυτού του νέου νόμου. Οι λιανικές πωλήσεις βιολογικών προϊόντων έχουν υπερδιπλασιαστεί στην Ευρώπη μέσα στα τελευταία 10 χρόνια. Αυτή η τάση εξακολουθεί να γίνεται πιο έντονη σε όλα τα κράτη μέλη της ΕΕ.