Πολιτιστικές διαδρομές

Η ανταλλαγή απόψεων σχετικά με τον τρόπο πολιτισμικής και τουριστικής αξιοποίησης και προβολής των Ιστορικών Καφέ ήταν στους στόχους του ευρωπαϊκού συνεδρίου με θέμα η «Συμβολή των Ιστορικών Καφέ στην Πολιτιστική Κληρονομιά της Ευρώπης», που πραγματοποιήθηκε στην Κοΐμπρα της Πορτογαλίας στις 20 – 22 Απριλίου.
Παράλληλα, αναδείχθηκε η θεματική των Ιστορικών Καφέ της Ευρώπης ως αναπόσπαστο κομμάτι της πολιτιστικής κληρονομιάς.
Επίσης, συζητήθηκαν τα επόμενα βήματα που αφορούν την “Πολιτιστική Διαδρομή” των Ιστορικών Καφέ Ευρώπης, μια διαδρομή που ήδη έχει ξεκινήσει να δημιουργείται και φιλοδοξεί να πάρει την έγκριση του Συμβουλίου της Ευρώπης, συζητήθηκαν.
Το συνέδριο πραγματοποιήθηκε σε συνδιοργάνωση με τον Σύνδεσμο Ιστορικών Καφέ Ευρώπης (Ehica) τον οποίο εκπροσώπησε ο πρόεδρός του και ιδιοκτήτης του Ιστορικού Καφέ των Χανίων “Κήπος”, Βασίλη Σταθάκη.
Τον Συνδέσμο Ιστορικών Καφέ Πορτογαλίας εκπροσώπησε ο Vitor Marques, ιδιοκτήτης του Ιστορικού Καφέ Santa Cruz, όπου πραγματοποιήθηκε μέρος του Συνεδρίου.
Σύμφωνα με ανακοίνωση του Συνδέσμου, κατά τη διάρκεια του συνεδρίου, ο Σύνδεσμος Ιστορικών Καφέ Ευρώπης είχε τη χαρά να υποδεχτεί επισήμως 8 νέα μέλη, ιστορικά καφέ από την Πορτογαλία και την Ισπανία με σπουδαία πολιτιστική πορεία και εντυπωσιακή ιστορία.
Το συνέδριο έγινε στο πλαίσιο του Έτους Πολιτιστικής Κληρονομιάς 2018 και της εβδομάδας πολιτισμού που γιορτάστηκε με ποικίλες εκδηλώσεις στην Κοΐμπρα.
Συνδιοργανώθηκε από το Ιστορικό Πανεπιστήμιο της Κοΐμπρα, τον Σύνδεσμο Ιστορικών Καφέ Ευρώπης (Ehica), τον τομέα Υλικής και Άυλης Πολιτισμικής Κληρονομιάς του Διαπολιτισμικού Ευρωμεσογειακού Κέντρου για την UNESCO και τον Σύνδεσμο Ιστορικών Καφέ Πορτογαλίας.