Η τέχνη του χειροποίητου (υφαντά, κεραμικά, κοπανέλι, ελαιόλαδο, γραβιέρα) μπορεί να αποτελέσει τη βάση για την προσέλκυση ποιοτικού τουρισμού στην Κρήτη, όπως επισημάνθηκε σε εκδήλωση στο Μεγάλο Αρσενάλι.
Η εκδήλωση πραγματοποιείται με αφορμή και την έκδοση του βιβλίου της Ισαβελλας Ζαμπετάκη: «Χειροποίητη Κρήτη» από την Περιφέρεια.
