■ Ποιότητα και αποδόσεις καλές στην Ελλάδα όχι και τόσο σε Ισπανία και Ιταλία
Με ταχύ ρυθµό, µε την βοήθεια της καλοκαιριάς, φαίνεται ότι εξελίσσεται η συγκοµιδή της ελιάς στην Ελλάδα και σε όλες τις ελαιοπαραγωγικές χώρες και ήδη σε κάποιες περιοχές της Ισπανίας, Ιταλίας και Ελλάδας έχει σχεδόν ολοκληρωθεί..
Στην Ισπανία όπου είχε σηµειωθεί κάποια καθυστέρηση της συγκοµιδής εξαιτίας των βροχών του ∆εκεµβρίου, την περίοδο αυτή εκτιµάται από παράγοντες της χώρας ότι η έφτασε περίπου στο 70% της σοδειάς και εκτιµάται ότι θα παραταθεί µέχρι και τον Φεβρουάριο.
Ωστόσο τα πράγµατα µε την ποιότητα και τις αποδόσεις αντίθετα από την Ελλάδα, στην Ισπανία και Ιταλία δεν φαίνεται να είναι τόσο ικανοποιητικά.
Στην Ελλάδα, µε την αποφατική συνδροµή των καυσώνων οι οποίοι έλεγξαν πολύ αποτελεσµατικά τον ∆άκο, η ποιότητα είναι εξαιρετική, µε τις οξύτητες να κυµαίνονται στους 0,3-0,5 βαθµούς σε ποσοστό άνω του 90% . Παράλληλα και οι αποδόσεις του καρπού σε λάδι λογω της χαµηλής παραγωγής και της ηλιοφάνειας είναι ικανοποιητικές αφού από όσα λένε οι παραγωγοί κυµαίνονται στα 4-5προς1 (20-25%).
Σοβαρό πρόβληµα όµως υπάρχει ως προς την ποσότητα της παραγωγής η όποια δεν φαίνεται να πλησιάζει τις επίσηµες εκτιµήσεις.
Στην Ισπανία , συµφώνα µε Ισπανικά δηµοσιεύµατα, η ποιότητα δεν φαίνεται να είναι τόσο καλή και κάποιοι εκτιµούν ότι τα απλά παρθένα θα είναι αφθονότερα από τα εξτρά παρθένα, άλλα και οι αποδόσεις του καρπού σε λαδί σε αρκετές περιοχές παραπονούνται ότι δεν είναι ικανοποιητικές
Στην Ιταλία απαισιοδοξία υπάρχει µε την χαµηλή παραγωγή η όποια, κατά τα ΜΜΕ της χωράς, επηρεάστηκε περισσότερο και από την χαµηλή απόδοση του καρπού σε λαδί η όποια παρόλο που αυξήθηκε όσο προχωρούσε η συγκοµιδή είναι περίπου 14%
*Ο Νίκος Μιχελάκης, είναι ∆ρ. Γεωπόνος, πρώην ∆/ντής του Ινστιτούτου Ελιάς Χανίων και Επιστ. Σύµβουλος του ΣΕ∆ΗΚ. Τα άρθρα του εκφράζουν προσωπικές απόψεις και δεν απηχούν κατά ανάγκη τις απόψεις του ΣΕ∆ΗΚ. Μπορούν να αναδηµοσιευτούν µόνο µετά άδεια του (nmixel@otenet.gr)
