Σε δύο λαμπρούς πνευματικούς ανθρώπους -Χανιώτες- που με τα έργα τους, το ήθος τους και γενικά με την καλλιέργεια και την καλλιέπειά τους, ξεχωρίζουν και τιμούν τα Χανιά και την Κρήτη.
Δόξα μεγάλη και τιμή σε δυο λαμπρούς Χανιώτες
σεμνούς, αγνούς, αγαπητούς και του Χριστού ιππότες.
Στον λαογράφο Δάσκαλο Σταμάτη Αποστολάκη
και στον πανάξιο Ποιητή Παύλο Πολυχρονάκη.
Είναι κι οι δυο ξεχωριστοί με πλήθος διακρίσεις
με εύρος πολυμάθειας που ‘ναι να απορήσεις.
Πολλά τούς πρέπει Ευχαριστώ, χρόνια πολλά να ζήσουν
και τ’ αγαθά του Αβραάμ εύχομαι ν’ αποκτήσουν.
Μα πάνω απ’ όλα εύχομαι Ειρήνη στην ψυχή τους
και τον Χριστό μας οδηγό να έχουν στη ζωή τους!