Συµβουλές και κρίσιµες πληροφορίες για την τρέχουσα καλλιεργητική περίοδο και τις απαιτούµενες επεµβάσεις φυτοπροστασίας στα αµπέλια, παρέχει το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών, Ποιοτικού & Φυτοϋγειονοµικού Ελέγχου Ηρακλείου .
Καλλιεργητική κατάσταση & βλαστικά στάδια
Η έκπτυξη της βλάστησης έχει ξεκινήσει, µε διαφορές µεταξύ των ποικιλιών και των περιοχών:
Πρώιµες παραλιακές ζώνες: Φούσκωµα οφθαλµών – αρχή έκπτυξης (στάδια Β-C-D).
Μεσοπρώιµες περιοχές: Ξεκινά το φούσκωµα των οφθαλµών (στάδια Α-Β-C).
Ορεινές-όψιµες ζώνες: Οι οφθαλµοί είναι ακόµα κλειστοί ή στο αρχικό στάδιο φουσκώµατος (στάδια Α-Β).
Ασθένειες και εχθροί του αµπελιού – Οδηγίες αντιµετώπισης
Ωίδιο (Erysiphe necator)
Προκαλεί σοβαρές ζηµιές κάθε χρόνο.
Οι πρώτες µολύνσεις εντοπίζονται σε λίγους βλαστούς, αλλά εξαπλώνονται γρήγορα.
Συστάσεις: Η προληπτική αντιµετώπιση ξεκινά όταν η βλάστηση έχει µήκος 5-6 εκ. (πρώτα φύλλα, στάδιο Ε).
Φόµοψη (Phomopsis viticola)
Μύκητας που προκαλεί ζηµιές σε χρονιές µε έντονες ανοιξιάτικες βροχοπτώσεις.
Συστάσεις: Σε αµπέλια µε ιστορικό προσβολών, εφόσον προβλέπονται βροχές στο στάδιο D, απαιτείται προστασία πριν τη βροχή.
Ακάρεα (Colomerus vitis)
Μπορούν να καταστρέψουν ή να εξασθενίσουν τους οφθαλµούς, οδηγώντας σε µειωµένη ανάπτυξη.
Συστάσεις: Ψεκασµός όταν η βλάστηση έχει µήκος 5-10 εκ. (στάδιο Ε).
Μετεωρολογικά στοιχεία – Συγκριτική ανάλυση
Οι βροχοπτώσεις στο διάστηµα Σεπτέµβριος 2024 – 12 Μαρτίου 2025 ήταν χαµηλότερες από τον µέσο όρο, γεγονός που µπορεί να επηρεάσει την πορεία της καλλιέργειας.
Τα επίπεδα ψύχους στη διάρκεια του χειµώνα κυµάνθηκαν κοντά στον µέσο όρο της τελευταίας δεκαετίας, κρίσιµη παράµετρος για την καλή ανάπτυξη των πρέµνων.
Καλλιεργητικές πρακτικές – ∆ιαχείριση αυτοφυούς βλάστησης
Συνίσταται η διατήρηση φυτών όπως η ξινίθρα για προστασία από τη διάβρωση, βελτίωση της γονιµότητας του εδάφους και συγκράτηση νερού.
Η χηµική ζιζανιοκτονία πρέπει να αποφεύγεται, µε προτίµηση στη µηχανική διαχείριση των ζιζανίων.
Οι αµπελουργοί καλούνται να παρακολουθούν τις προβλέψεις καιρού και να προσαρµόζουν τις επεµβάσεις φυτοπροστασίας βάσει των βλαστικών σταδίων της καλλιέργειάς τους.
