Ποια φυτά στολίζουν στις γιορτές για καλοτυχία;
Ψάξε για γκυ μα και για ου, δίνουν καλοτυχία,
της φύσης τα κοσμήματα, παντοτινή αξία.
Ανακαλύψτε το φυτό γκυ (Viscum album) ή ιξό που επιβιώνει παρασιτικά σε πολλά είδη δένδρων κα ξεχωρίζει για τους μικρούς διαφανείς στρογγυλούς καρπούς του. Θυμηθείτε τον Αστερίξ και το γαλατικό χωριό, όπου ο σοφός Δρυίδης παρασκεύαζε από το γκυ το παντοδύναμο μαγικό φίλτρο μέσα στο ιερό καζάνι του. Κατά τον μεσαίωνα, το γκυ θεωρείται σαν το μαγικό κλωνάρι των ερωτευμένων κι όποιοι φιληθούν κάτω από τα κλαδιά του, μένουν για πάντα μαζί. Ακόμη και σήμερα συμβολίζει την καλή τύχη, την αγάπη, την ειρήνη και την ευημερία. Εκτός από το γκυ με τα μαργαριτάρια του βουνού ανακαλύψτε και το “ου” (Ilex aquifolius) και τα ρουμπίνια του. Μιλάμε για τους κόκκινους γυαλιστερούς καρπούς που ξεπροβάλλουν μέσα από τα γυαλιστερά δερματώδη κι ενίοτε αγκαθωτά φύλλα του. Θάμνος που είναι γνωστό και με τη λαϊκή ονομασία αρκουδοπούρναρο ή αρκουδόβατος στη χώρα μας, συναντάται πέρα από τις υγρές περιοχές της Μεσογείου, στις εύκρατες περιοχές του Ατλαντικού, της Ευρώπης και της Βόρειας Αφρικής. Κάποιοι μύθοι υποστηρίζουν ότι το “ου” φύτρωσε για πρώτη φορά στις πατημασιές του Χριστού, ενώ κάποιοι άλλοι υποστηρίζουν ότι τα αγκαθωτά φύλλα του αλλά και οι κόκκινοι καρποί του, συμβολίζουν τα μαρτύρια του Χριστού.
Είδα πως σε γεωπονικά μαγαζιά έφεραν πατατόσπορο. Δεν είναι λίγο νωρίς;
Πατάτες ψάξε από νωρίς, για να εξασφαλίσεις,
να βγουν μάτια δυνατά, πριν να τις τεμαχίσεις.
Οι καλοί καλλιεργητές πατάτας εξασφαλίζουν από νωρίς την απαιτούμενη ποσότητα πατάτας που θέλουν να φυτέψουν. Συγκεκριμένα ψωνίζουν από τα τέλη Δεκέμβρη μέχρι μέσα Γενάρη τις πατάτες του για να τις φυτέψουν στο χωράφι από τέλος Γενάρη (οι πολύ πρώιμες φυτεύσεις) μέχρι τέλος Φλεβάρη. Τοποθετήστε λοιπον τον πατατόσπορο σε τελάρα, μέχρι του ύψους των 10 – 15 cm, αφού πρώτα απομακρύνετε κάθε πληγωμένο ή σάπιο κόνδυλο. Τα τελάρα να φυλαχθούν σε χώρους με υψηλή σχετική υγρασία,θερμοκρασία 16 – 18ο C και χαμηλού φωτισμού, ώστε να μην πρασινίσουν οι κόνδυλοι. Ο πατατόσπορος πρέπει να φυτεύεται αφού η κομμένη επιφάνεια φελλοποιηθεί και τα φύτρα αποκτήσουν μήκος 1 – 1,5 εκ. Στους μικρού μεγέθους κονδύλους που φυτεύονται ολόκληροι, μια μικρή τομή στη βάση βοηθά στην ταχύτερη έκπτυξη των φύτρων. Στο πατατόσπορο μεγαλύτερου μεγέθους που τεμαχίζεται, μετά τον τεμαχισμό ο πατατόσπορος διατηρείται για 7-10 μέρες πριν το φύτεμα, για να γίνει επούλωση των τομών και να κάνει “τσίπα”, σε θερμοκρασίες 18 – 20ο C.
Μπορώ να μεταφυτεύσω τα λουλούδια της βεράντας μου αυτή την εποχή;
Χειμώνας ακατάλληλος για να μεταφυτεύσεις,
περίμενε την άνοιξη, να μην τα καταστρέψεις.
Περιμένετε αρχές της άνοιξης για να μεταφυτέψετε τα φυτά σας που το έχουν ανάγκη αν δεν θέλετε η παγωνιά να τα καταστρέψει. Μεταφυτέψτε όταν τα φυτά σας έχουν αναπτύξει πυκνές ρίζες που εξέρχονται από κάτω της γλάστρας ή κιτρινίζει το φύλλωμά τους και παρουσιάζει φυλλόπτωση. Μία σαφή ένδειξη μεταφύτευσης είναι όταν ο όγκος του φυλλώματος ξεπερνά το διπλάσιο της διαμέτρου της γλάστρας. Μεταφυτέψτε λοιπόν αρχές άνοιξης πριν τα φυτά ξεκινήσουν έντονη δραστηριότητα ανάπτυξης και πλούσια ανθοφορία. Επιλέξτε γλάστρες με μέγεθος ένα ώς δύο νούμερα μεγαλύτερα από την προηγούμενη γλάστρα καθώς αν χρησιμοποιήσετε πολύ μεγαλύτερη, το φυτό θα αναλωθεί στην ανάπτυξη του ριζικού συστήματος και θα υστερήσει σε βλαστική ανάπτυξη. Επιλέξετε για κάθε φυτό, το κατάλληλο φυτόχωμα που ταιριάζει σε λουλούδια εξωτερικού χώρου, σε καλλωπιστικά εσωτερικού χώρου, σε οξύφιλα (γαρδένια, αζαλέα), σε κάκτους και σε κηπευτικά.
Θέλω να καλλιεργήσω χαμομήλι για να φτιάξω αιθέριο έλαιο.
Το χαμομήλι φύτεψε για να το κάνεις λάδι,
κάνει καλό στο σώμα σου, είν’ απαλό σα χάδι.
Το χαμομήλι για να αναπτυχθεί καλά απαιτεί δροσερές, εύκρατες συνθήκες, θερμοκρασίες από 7 ως 26°C, ενώ και μεγάλες σε μήκος ημέρες. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε διάφορους τύπους εδαφών, αλλά προτιμά τα καλώς αποστραγγιζόμενα αμμώδη εδάφη με pH 4,8 έως 8,3. Τα σπορεία προετοιμάζονται περί τα τέλη καλοκαιριού έτσι ώστε η μεταφύτευση να έχει ολοκληρωθεί τον Οκτώβριο. Αποστάσεις φύτευσης μεταξύ και επί των γραμμών 30Χ30 εκ. έχουν καλά αποτελέσματα στις αποδόσεις σε άνθη και αιθέριο έλαιο. Η συγκομιδή γίνεται στο στάδιο της πλήρους άνθησης σε θερμοκρασίες από 22 έως 25˚C και εκτείνεται σε μια περίοδο 3 – 6 εβδομάδων τους μήνες Απρίλιο – Μάιο. Η άνθιση είναι έντονη και συνεχής και κάθε φορά συλλέγονται τα άνθη που έχουν ήδη αρχίσει να ανοίγουν καθώς δίνουν περισσότερη απόδοση σε αιθέριο έλαιο. Το αιθέριο έλαιο του χαμομηλιού έχει μεγάλη ζήτηση τόσο στην εγχώρια όσο και την διεθνή αγορά λόγω της μεγάλης φαρμακευτικής του αξίας. Έχει αντιφλεγμονώδεις, αντιπυρετικές, αντισηπτικές, αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες.
