Τα μυστικά του κήπου…

Τι φροντίδα θέλει η ορτανσία;

H ορτανσία είναι ένας από τους πιο δημοφιλής ανθοφόρους θάμνους σε κήπους, αυλές και μπαλκόνια. Ξεχωρίζει για τα μεγάλα άνθη, σε άσπρο, ροζ ή μπλε χρώμα που διατηρούν την καλλωπιστική τους αξία ακόμα και όταν αποξηρανθούν. Παρακάτω, σας αναφέρουμε τα πέντε πιο σημαντικά μυστικά για να εξασφαλίσετε καλή ανάπτυξη και πλούσια ανθοφορία στις ορτανσίες σας. H ορτανσία ανήκει στα οξύφιλα φυτά, όπως και η γαρδένια, καθώς θέλει όξινο χώμα ως ουδέτερο για να ευδοκιμήσει. Ιδανικό είναι το καστανόχωμα, που υπάρχει κάτω από τις καστανιές, διαφορετικά, προμηθευτείτε ειδικό φυτόχωμα για οξύφιλα φυτά. Καλό είναι να εξασφαλίζετε μια ημισκιερή δροσερή θέση στην ορτανσία σας, καθώς αγαπά τη ζέστη, την υγρασία αλλά όχι το απευθείας φως. Η ορτασία θέλει σχετικά συχνά και μικρά ποτίσματα. Ειδικότερα την εποχή του καλοκαιριού, θα απαιτηθούν συχνότερα ποτίσματα, κάθε 1-2 μέρες. Σχετικά με τη λίπανση, προσθέτετε λίπασμα μια φορά το μήνα από την άνοιξη ως το φθινόπωρο, αποφεύγοντας τις λιπάνσεις κατά την περίοδο Δεκέμβρη – Φλεβάρη και τον Αύγούστο. Η έλλειψη σιδήρου είναι πολύ συχνή στην ορτανσία και εμφανίζεται με κιτρίνισμα των φύλλων, ειδικά στις περιοχές μεταξύ των νευρώσεων. Για την διόρθωση της τροφοπενίας, προσθέτουμε θειϊκό σίδηρο ή χηλικό σίδηρο που είναι ευδιάλυτος στο νερό και απορροφάται πιο εύκολα από το φυτό.

Πώς να φροντίσω τα λουλούδια στο βάζο;

Σας παραθέτουμε, λοιπόν, τις επτά πιο σημαντικές συμβουλές για τα κομμένα λουλούδια στο βάζο, ώστε να διατηρήσουν την φρεσκάδα και το χρώμα τους για μεγάλο χρονικό διάστημα.
1. Κόβετε τα λουλούδια λοξά, δύο εκατοστά κάτω στη βάση του ανθοφόρου βλαστού, για να μπορούν να απορροφήσουν περισσότερο νερό.
2. Πλένετε τα βάζα σας με χλωρίνη για απολύμανση από μύκητες και μικρόβια.
3. Προσέξτε να μην βάζετε στο βάζο περισσότερα λουλούδια από όσα χωρά ταλαιπωρώντας τους βλαστούς και τους μίσχους.
4. Προσθέτετε στο νερό για θρεπτικό διάλυμα: μισή ασπιρίνη ή λίγο ανθρακούχο αναψυκτικό γκαζόζα ή πορτοκαλάδα ή λίγες σταγόνες λεμονιού μαζί με μισό κουταλάκι ζάχαρη.
5. Αλλάζετε το νερό κάθε δύο μέρες και κόβετε ξανά τα λουλούδια ένα εκατοστό πάνω από την προηγούμενη τομή.
6. Τοποθετείτε το βάζο με τα λουλούδια σε φωτεινό μέρος, αλλά να μη το κτυπά απευθείας ο ήλιος.
7.  Διατηρήστε τα λουλούδια μακριά από καλοριφέρ και τζάκι καθώς και από ρεύματα, γιατί ταλαιπωρούνται και μαραίνονται πιο γρήγορα

Τι ποικιλία μελιτζάνας να φυτέψω;

Σας προτείνουμε τεσσερις ποικιλίες για να  δημιουργήσετε νόστιμες συνταγές μαγειρικής όπως γεμιστά, παπουτσάκια, μπριάμ αλλά και τηγανητές, ψητές ή για μελιτζανοσαλάτα.
Μελιτζάνα Λαγκαδά: Ποικιλία μελιτζάνας μέσης πρωϊμότητας, πολύ παραγωγική. Ο καρπός είναι επιμήκης, μεγάλος, άριστης ποιότητας. και χρώματος έντονου βιολετί.
Φλάσκα μελιτζάνα: Μεσοπρώιμη ποικιλία μελιτζάνας με καρπούς μεγάλου μέγεθους, οβάλ – στρογγυλού σχήματος και χρώματος σχεδόν μαύρου.
Τσακώνικη μελιτζάνα: Παραδοαιακή ποικιλία μελιτζάνας της Νότιας Ελλάδας, ενδείκνυται για πρώιμη καλλιέργεια. Ο καρπός είναι επιμήκης 10-25 εκατοστών, με γλυκιά γεύση και χρώματος ανοιχτού μωβ με άσπρες ραβδώσεις.
Μελιτζάνα Σαντορίνης: Παραδοσιακή ποικιλία άσπρης μελιτζάνας από την Σαντορίνη με στρογγυλούς μεγάλους καρπούς, με ελάχιστους σπόρους και υπέροχη γλυκιά γεύση

Τι θέση χρειάζεται η βιγόνια για να ανθοφορήσει;

Η βιγόνια είναι αγαπημένο καλλωπιστικό φυτό που φυτεύεται κυρίως σε γλάστρες και το συναντάμε σε αυλές και σε μπαλκόνια. Λουλούδι χαμηλής ανάπτυξης, συνήθως 40-50 εκατοστών, η βιγόνια χαρακτηρίζεται από έντονο πράσινο, γυαλιστερό φύλλωμα και πολλά μικρά ρόδινα ή λευκά άνθη που συνθέτουν μία πλούσια ανθοφορία κατά την ανοιξιάτικη περίοδο. Επιλέξτε θέσεις που δεν χτυπάει απευθείας ηλιακό φως, μακριά από θέσεις ψυχρές και ρεύματα αέρα. Οι βιγόνιες προτιμούν ημισκιερές τοποθεσίες, µε πλούσιο αερισμό που διευκολύνουν τη μείωση της υγρασίας. Πάντως, οι ποικιλίες με τα κόκκινα άνθη είναι πιο ανθεκτικές στο άμεσο ηλιακό φως σε σχέση με τις βιγόνιες με τα ροζ άνθη που είναι πιο ευαίσθητες.

Για περισσότερες πληροφορίες και ερωτήσεις για τον κήπο, επισκεφθείτε την ιστοσελίδα www.mistikakipou.gr που επιμελείται ο Κώστας Λιονουδάκης