Πως μπορώ να καλλιεργήσω γλυκοπατάτα στον κήπο μου;
Η γλυκοπατάτα είναι υποτροπικό φυτό που καλλιεργείται για τις εδώδιμες κονδυλώδεις ρίζες του που έχουν υψηλή διατροφική αξία, προέρχεται από την Κεντρική Αμερική και δεν έχει καμία βοτανική συγγένεια ως φυτό με την γνωστή μας πατάτα. H γλυκοπατάτα αναπτύσσεται με βλαστούς που έρπουν και διαθέτουν χαρακτηριστικά φύλλα με σκούρο πράσινο χρώμα. Ανάλογα την καλλιεργούμενη ποικιλία, η γλυκοπατάτα έχει μακρόστενο, στρογγυλό ή ατρακτοειδές σχήμα και λευκό, κίτρινο ή πορτοκαλί χρώματος σάρκα.
H καλλιέργεια της γλυκοπατάτας απαιτεί υψηλές θερμοκρασίες για να ευδοκιμήσει και να μας δώσει μια καλή παραγωγή. Παρουσιάζει μεγάλη αντοχή σε ξηρασία, ενώ φυτεύεται και αποδίδει σε διάφορους τύπους εδαφών, με προτίμηση σε καλά στραγγιζόμενα εδάφη, ελαφρά όξινα με pH 5,5 – 6,5. H γλυκοπατάτα φυτεύεται στο χωράφι αρχές Μαΐου και καλλιεργείται κατά γραμμές, σε αναχώματα (σαμαράκια) που έχουν αποστάσεις 60-80 εκατοστά μεταξύ τους. Φυτά γλυκοπατάτας θα βρείτε σε επιλεγμένα φυτώρια και γεωπονικά καταστήματα. Οι αποστάσεις φύτευσης της γλυκοπατάτας, μεταξύ των φυτών, πάνω στις γραμμές είναι 30-40 εκατοστά. Η συγκομιδή της γλυκοπατάτας γίνεται 4-5 μήνες μετά τη φύτευση της, δηλαδή τους μήνες Σεπτέμβριο – Οκτώβριο.
Αληθεύει ότι η τσουκνίδα είναι ευεργετική για τα φυτά;
Οι τσουκνίδες αποτελούν εξαιρετική φυσική πηγή λίπανσης, αλλά και προστασίας για τα φυτά στον κήπο μας. Το εκχύλισμα τσουκνίδας (γνωστό και ως τσουκνιδόζουμο) λόγω των εντομοαπωθητικών ιδιότήτων χρησιμοποιείται σαν οικολογικό εντομοκτόνο για την αντιμετώπιση της μελίγκρας (αφίδες) και άλλων εντόμων. Το εκχύλισμα τσουκνίδας μπορεί να αποδειχτεί ευεργετικό και στη λίπανση των φυτών. Είτε με πότισμα είτε με ψεκασμό του εκχυλίσματος τσουκνίδας, βελτιώνεται η ανάπτυξη των φυτών και τα φύλλωμα αποκτά πιο σκούρο πράσινο χρώμα. Για να φτιάξουμε εκχύλισμα τσουκνίδας για τόνωση των φυτών και για λίπανση, ακολουθούμε την παρακάτω διαδικασία: Κόβουμε φύλλα και στελέχη της τσουκνίδας λίγο πριν ανθίσει, από Απρίλιο μέχρι Ιούνιο ανάλογα την περιοχή, και μετά τα αποξηραίνουμε σε σκιερό μέρος. Bάζουμε 20 γραμμάρια αποξηραμένης τσουκνίδας σε ένα λίτρα νερό, το αφήνουμε για μια βδομάδα και μετά ποτίζουμε τα φυτά μας. Το ψέκασμα με το εκχύλισμα τσουκνίδας δρα ως αναζωογονητικό, ειδικά σε φυτά που έχουν ταλαιπωρηθεί από ξηρασία, παγετό και ανέμους.
Ποια θέση είναι κατάλληλη για φύτευση της βιγόνιας;
Η βιγόνια είναι αγαπημένο καλλωπιστικό φυτό που φυτεύεται κυρίως σε γλάστρες και την συναντάμε σε αυλές και μπαλκόνια. Λουλούδι χαμηλής ανάπτυξης, συνήθως 40-50 εκατοστών, η βιγόνια χαρακτηρίζεται από έντονο πράσινο, γυαλιστερό φύλλωμα και πολλά μικρά ρόδινα ή λευκά άνθη. Η βιγόνια ανθίζει από τον Μάιο μέχρι τον Οκτώβριο. Επιλέγουμε ημισκιερές θέσεις φύτευσης για την βιγόνια, σε σημεία που δεν χτυπάει απευθείας ηλιακό φως, μακριά από ψυχρά και θερμά ρεύματα αέρα. Η βιγόνια είναι ευαίσθητη στο κρύο και στον πολύ ήλιο. Τοποθετούμε τις γλάστρες με τις βιγόνιες σε προφυλαγμένα μέρη µε καλό αερισμό που διευκολύνουν τη μείωση της υγρασίας. Οι ποικιλίες βιγόνιας με τα κόκκινα άνθη είναι πιο ανθεκτικές στο άμεσο ηλιακό φως σε σχέση με τις βιγόνιες με τα ροζ άνθη που είναι πιο ευαίσθητες.H βιγόνια ανήκει στα οξύφιλα φυτά όπως η γαρδένια και η ορτανσία, και φυτεύεται σε έδαφος με χαμηλό pH. Επιλέγουμε ειδικό φυτόχωμα για οξύφιλα για την μεταφύτευση της βιγόνιας σε γλάστρα. Ποτίζουμε τις βιγόνιες συχνά, αλλά σε μικρές ποσότητες την εποχή της άνοιξης και την ζεστή περίοδο του καλοκαιριού. Το χειμώνα καλό είναι να περιορίζουμε κατά πολύ το νερό
Για περισσότερα άρθρα επισκεφθείτε το Garden blog που επιμελείται ο Κώστας Λιονουδάκης στο www.mistιkakipou.gr
