Ποια εποχή φυτεύονται τα σκόρδα;
Η καλλιέργεια του σκόρδου χρειάζεται δροσερό καιρό κατά την περίοδο φύτευσης για να βλαστήσει και να αναπτυχθεί το φύλλωµα του. Ανάλογα την περιοχή που καλλιεργούµε και ανάλογα αν φυτεύουµε για χλωρό ή ξερό σκόρδο, η εποχή φύτευσης µπορεί να είναι διαφορετική. Για την παραγωγή ξερού σκόρδου, κατάλληλη εποχή φύτευσης είναι την περίοδο Οκτωβρίου – Νοεµβρίου, ενώ για πιο ψυχρές και ορεινές περιοχές, φυτεύουµε τα σκόρδα την περίοδο Φεβρουαρίου – Μαρτίου. Για την παραγωγή φρέσκου χλωρού σκόρδου για τις σαλάτες µας, µπορούµε να φυτέψουµε όλη την περίοδο του φθινοπώρου, στα τέλη του χειµώνα και όλη την περίοδο της άνοιξης. Φυτεύουµε τις σκελίδες του σκόρδου σε βάθος 2-3 εκατοστών µέσα στο χώµα σε αποστάσεις φύτευσης 10-15 εκατοστών µεταξύ των σκελίδων και 20-30 εκατοστών µεταξύ των γραµµών φύτευσης. Ντόπια ποικιλία σκόρδου, µε έντονο άρωµα, θα βρείτε στα καταστήµατα της Γεωπονικής Αγοράς.
Πότε φυτεύουµε πατάτες στον κήπο;
Η καλλιέργεια της πατάτας γίνεται την εποχής της άνοιξης και του φθινοπώρου. Ανάλογα την περιοχή καλλιέργειας, έχουµε διαφορετική εποχή φύτευσης της πατάτας λόγω των διαφορετικών κλιµατολογικών συνθηκών που επικρατούν Για την ανοιξιάτικη καλλιέργεια πατάτας, στις περιοχές της νότιας Ελλάδα, κατάλληλη εποχή φύτευσης είναι στα από τα µέσα Ιανουαρίου ως τα τέλη Φεβρουαρίου, στην κεντρική Ελλάδα από τα µέσα Φεβρουαρίου ως τα µέσα Μαρτίου, ενώ στη βόρεια Ελλάδα γίνεται λίγο αργότερα από τις αρχές Μαρτίου ως τις αρχές Απριλίου. Για τη φθινοπωρινή καλλιέργεια πατάτας, η οποία ευδοκιµεί µόνο στις περιοχές της νότιας Ελλάδας λόγω του ηπιότερου χειµώνα, κατάλληλη εποχή φύτευσης της πατάτας είναι από µέσα Αυγούστου ως τέλη Σεπτεµβρίου. Στα νότια µέρη της Ελλάδας, και στην Κρήτη, µπορούν να φυτευτούν µέσα στο Νοέµβριο και ∆εκέµβριο ειδικές ανθεκτικές χειµωνιάτικες ποικιλίες όπως η Alaska και η Saff ran που αντέχουν στην παγωνιά του χειµώνα. Χειµωνιάτικες ποικιλίες πατάτας θα βρείτε στα καταστήµατα της Γεωπονικής Αγοράς.
Θα µας πείτε πληροφορίες και συµβουλές για το λευκόφυλλο;
Το λευκόφυλλο είναι ένας εντυπωσιακός καλλωπιστικός θάµνος µε ιδιαίτερη οµορφιά που διαθέτει χαρακτηριστικά φύλλα γκριζοπράσινου χρώµατος. Στο εξωτερικό, το λευκόφυλλο είναι γνωστό µε την ονοµασία “φασκόµηλο του Tέξας” (Texas sage) λόγω της καταγωγής του από περιοχές της βόρειας Αµερικής. Πρόκειται για ένα αειθαλές φυτό, ανθεκτικό στην ξηρασία, που φτάνει γύρω στο 1,5 µέτρο σε ύψος και πλάτος, ενώ σε ιδανικές συνθήκες µπορεί να µεγαλώσει περισσότερο. Τα φύλλα του λευκόφυλλου είναι µικρά, γκριζοπράσινα και καλύπτονται από ένα αργυρόλευκο “χνούδι” που τα προστατεύει από την απώλεια υγρασίας. Το λευκόφυλλο ανθίζει περιοδικά, από τα τέλη της άνοιξης µέχρι τα µέσα φθινοπώρου, µε πανέµορφα µοβ, ροζ ή µωβ-µπλε άνθη, συνήθως µετά από βροχοπτώσεις ή σε περιόδους υψηλής υγρασίας. Το λευκόφυλλο είναι ιδανικό φυτό για βραχόκηπους αλλά και για χαµηλούς φράχτες, µπορντούρες λόγω του πυκνού φυλλώµατος και της αντοχής στην ξηρασία. Αποτελεί µια εξαιρετική επιλογή για έναν κήπο µε χαµηλές απαιτήσεις συντήρησης, ιδιαίτερα σε ξηρές περιοχές, προσφέροντας οµορφιά µε τα µοναδικά άνθη και τα ασηµί φύλλα του. Φυτά λευκόφυλλου θα βρείτε στα καταστήµατα της Γεωπονικής Αγοράς.
* Για περισσότερα άρθρα επισκεφθείτε το Garden blog που επιμελείται ο Κώστας Λιονουδάκης στο www.mistιkakipou.gr
