Ποια είναι τα οφέλη της συγκαλλιέργειας λαχανικών στον κήπο;
Η μέθοδος καλλιέργειας διαφορετικών φυτών στον κήπο μας ονομάζεται συγκαλλιέργεια και πρόκειται για ένα οικολογικό τρόπο καλλιέργειας με σημαντικά οφέλη στην ανάπτυξη των φυτών. Η συγκαλλιέργεια είναι ιδιαίτερα ωφέλιμη στον λαχανόκηπο όταν έχουμε περιορισμένο χώρο και προσφέρει αρκετά πλεονεκτήματα στους καλλιεργητές:
1. Εξοικονομεί χώρο και αυξάνει την ποικιλία των λαχανικών
Με τη συγκαλλιέργεια στο λαχανόκηπο μας, επιτυγχάνουμε αύξηση της ποικιλίας των κηπευτικών που καλλιεργούμε και της ποσότητας της συγκομιδής που απολαμβάνουμε. Φυτεύουμε περισσότερα λαχανικά, διαφορετικές ποικιλίες και είδη, αξιοποιώντας μεγαλύτερο μέρος του διαθέσιμου χώρου μας.
2. Μειώνει τις ανάγκες των κηπευτικών σε νερό και λίπασμα
Η συγκαλλιέργεια μειώνει σημαντικά τις ανάγκες στο πότισμα των κηπευτικών, καθώς το ριζικό σύστημα των φυτών αξιοποιεί καλύτερα το διαθέσιμο νερό που βρίσκεται στο έδαφος. Παράλληλα, με τη συγκαλλιέργεια στο λαχανόκηπο, επιτυγχάνουμε σημαντική μείωση του λιπάσματος που απαιτείται για την ανάπτυξη και την καρποφορία των φυτών του κήπου.
3. Προστατεύει τα λαχανικά από προσβολές εντόμων και ζιζάνια
Eπιλέγοντας την συγκαλλιέργεια στο λαχανόκηπο αντί για την μονοκαλλιέργεια, συνεισφέρουμε στην οικολογική καταπολέμηση εντόμων που δημιουργούν προβλήματα στα κηπευτικά μας, χρησιμοποιώντας φυτά που απωθούν τα επιβλαβή έντομα. Επίσης, η πυκνή φύτευση των λαχανικών όταν συγκαλλιεργούμε περιορίζει το φύτρωμα και την ανάπτυξη ανεπιθύμητων χόρτων , των ζιζανίων που κάνουν ζημιά στην παραγωγή.
Πώς κλαδεύουμε τα μεγάλα δέντρα μηλιάς;
Τα δέντρα μηλιάς που έχουν μπει σε καρποφορία χρειάζονται κλάδεμα κάθε χρόνο την περίοδο του χειμώνα. Ας δούμε αναλυτικά παρακάτω, τα βασικά βήματα για ένα αποτελεσματικό κλάδεμα των ενήλικων δέντρων μηλιάς για πλούσια παραγωγή καρπών:
• Κλαδεύουμε τους λαίμαργους βλαστούς που αναπτύσσονται συνήθως γύρω από τη βάση του κορμού καθώς εξαντλούν τη δύναμη ανάπτυξης του δέντρου της μηλιάς.
• Απομακρύνουμε σπασμένα κλαδιά, ξεραμένους ή σαπισμένους βλαστούς κι αυτούς που φέρουν ενδείξεις προσβολής από ασθένειες. Κλαδεύουμε βλαστούς που αναπτύσσονται προς τα κάτω καθώς παράγουν μικρούς καρπούς λόγω περιορισμένης ηλιοφάνειας.
• Απομακρύνουμε κλαδιά που μπλέκονται μεταξύ τους για να έχουμε καλύτερο αερισμό και ηλιοφάνεια στο εσωτερικό της κόμης, διατηρώντας τα κλαδιά που φαίνονται πιο υγιή και ζωηρά.
• Αποφεύγουμε να μειώνουμε το μήκος των ετήσιων βλαστών καθώς δεν βοηθά στην εξασφάλιση καρποφορίας. Θα πρέπει να γνωρίζουμε ότι η η μηλιά καρποφορεί πάνω σε διετείς βλαστούς.
• Κλαδεύουμε στα 2/3 του μήκους τους διετείς βλαστούς που έδωσαν καρπούς στην προηγούμενη χρονιά και απομακρύνουμε ετήσιους βλαστούς σε ένα ποσοστό 20% περίπου των συνολικών βλαστών έτσι ώστε οι βλαστοί της μηλιάς που απομένουν να απέχουν μεταξύ τους τουλάχιστον 20 εκατοστά.
• Αποφεύγουμε γενικότερα να κάνουμε υπερβολικά έντονο κλάδεμα της μηλιάς, αφαιρώντας πάνω από το 1/3 της φυλλικής επιφανείας του δέντρου καθώς ευνοείται η ανάπτυξη νέας βλάστησης σε βάρος της παραγωγής.
Για περισσότερα άρθρα επισκεφθείτε το Garden blog που επιμελείται ο Κώστας Λιονουδάκης στο www.mistιkakipou.gr
