Επιμέλεια
ΛΙΟΝΟΥΔΑΚΗΣ ΚΩΣΤΑΣ,
ΓΕΩΠΟΝΟΣ Γ.Π.Α.
Γιατί δε φυτρώνουν οι σπόροι της κάπαρης;
Η κάπαρη είναι ένας πολυετής θάμνος με πανέμορφα λουλούδια που μας δίνει το διάσημο καρύκευμα, το οποίο συλλέγουμε από τα τρυφερά μπουμπούκια, τους βλαστούς, τα άνθη και τους καρπούς του φυτού. Αν και η κάπαρη φυτρώνει εύκολα σε διάφορες περιοχές, η διαδικασία της δημιουργίας καινούργιων φυτών με σπόρο παρουσιάζει αρκετές δυσκολίες. Οι σπόροι της κάπαρης έχουν εξαιρετικά μικρή βλαστικότητα και θέλουν ειδική μεταχείριση για να φυτρώσουν. Για να ενισχύσουμε τις πιθανότητες επιτυχίας ακολουθούμε την εξής διαδικασία: Μουσκεύουμε αρχικά τους σπόρους σε χλιαρό νερό για 24 ώρες. Στη συνέχεια τους τυλίγουμε σε ένα βρεγμένο πανί και τους τοποθετούμε στο ψυγείο για 2 μήνες. Πριν τους φυτέψουμε, τους ξαναβάζουμε σε νερό για 12 ώρες και είναι έτοιμοι για τη σπορά.
Πώς κλαδεύουμε τα δέντρα χαρουπιάς για πλούσια καρποφορία;
Το ετήσιο κλάδεμα καρποφορίας της χαρουπιάς πρέπει να είναι ελαφρό και αποσκοπεί στη διατήρηση του σχήματος του δένδρου και στην ανάπτυξη νέας βλάστησης. Κατά το κλάδεμα της χαρουπιάς, στόχος είναι να βελτιώσουμε τον φωτισμό και τον αερισμό στο εσωτερικό του δέντρου. Αφαιρούμε ξερούς, άρρωστους και αδύναμους βλαστούς, καθώς επίσης κλαδιά που μπλέκονται μεταξύ τους. Κλαδεύουμε, επίσης, τους βλαστούς της χαρουπιάς που φεύγουν πολύ ψηλά, μειώνοντας το ύψος τους ώστε να ελέγξουμε την ανάπτυξη του και να βοηθήσουμε την καρποφορία του. Γενικότερα, αποφεύγουμε να κάνουμε βαρύ κλάδεμα που ευνοεί την εμφάνιση παρενιαυτοφορίας, του φαινομένου που εμφανίζεται και σε άλλες καλλιέργειες όπως στην καλλιέργεια της ελιάς, όπου μία χρονιά καλής παραγωγής ακολουθείται από μία πολύ μειωμένη ή μηδενική παραγωγή. Μετά το κλάδεμα της χαρουπιάς, ψεκάζουμε τα δέντρα με χαλκό και κάνουμε επάλειψη με πάστα κλαδέματος στις τομές για να τα προστατεύσουμε από την προσβολή μυκητολογικών και βακτηριακών ασθενειών.
Πώς φυτεύουμε καλαθέα σε γλάστρα;
Η καλαθέα είναι ένα επιβλητικό φυτό εσωτερικού χώρου με πλούσιο φύλλωμα που δίνει εξωτικό τόνο στη διακόσμηση του σαλονιού ή του γραφείου μας. Πρόκειται για ένα τροπικό φυτό με γυαλιστερά φύλλα και έντονα χρώματα. Τα στενόμακρα μεγάλα φύλλα της καλαθέας καθηλώνουν με τους πλούσιους χρωματικούς συνδυασμούς τους και τα όμορφα ριγέ σχέδια. Για τη φύτευση της καλαθέας, επιλέγουμε γλάστρα που διαθέτει τρύπες, πήλινη ή πλαστική, με διαμέτρο 20-30 εκατοστών για να μπορέσει να αναπτυχθεί σωστά το ριζικό σύστημα του φυτού. Γεμίζουμε τη γλάστρα με ειδικό φυτόχωμα, κατάλληλο για φυτά εσωτερικού χώρου, που περιέχει περλίτη και ελαφρόπετρα για να συγκρατεί την απαιτούμενη υγρασία που χρειάζεται το φυτό της καλαθέας. Συμπληρωματικά, η προσθήκη λεπτής στρώσης χαλικιού ή βότσαλων στη βάση της γλάστρας που φυτέψαμε την καλαθέα, βοηθά ώστε να εξασφαλίσουμε καλύτερη αποστράγγιση μετά το πότισμα.
