Γιατί µαυρίζουν οι καρποί της πιπεριάς;
Το µαύρισµα στις πιπεριές οφείλεται σε δύο αιτίες: α) σε έλλειψη ασβεστίου και β) λόγω εγκαυµάτων από τον ήλιο.
α) Η πιπεριά µαυρίζει στο κάτω µέρος λόγω έλλειψης ασβεστίου: Η έλλειψη ασβεστίου που πρoκαλεί µαύρισµα σε καρπούς της πιπεριάς συµβαίνει κατά την διαδικασία ανάπτυξης του καρπού. Το φαινόµενο αυτό επίσης γνωστό και ως ξηρή κορυφή, καθώς προκαλεί σάπισµα στο κάτω µέρος του καρπού της πιπεριάς. Στην εµφάνιση του προβλήµατος συντελεί η έλλειψη ασβεστίου στο έδαφος, το ακανόνιστο πότισµα, η καλλιέργεια σε όξινα εδάφη µε χαµηλό pH ή σε εδάφη που χαρακτηρίζονται από υψηλή αλατότητα. Επιπλέον, η υπερβολική χρήση λιπασµάτων αζώτου και οι υψηλές θερµοκρασίες κατά τη φάση ανάπτυξης του καρπού της πιπεριάς κάνει το κάτω µέρος της πιπεριάς να σαπίζει. Ξηρή κορυφή: Μαύρισµα στο κάτω µέρος της πιπεριάς
β) Η πιπεριά µαυρίζει λόγω εγκαυµάτων από τον ήλιο: Σε συνθήκες έντονης ηλιοφάνειας µέσα στο καλοκαίρι οι καρποί της πιπεριάς µπορεί να γίνουν καφέ και στη συνέχεια να µαυρίσουν. Το µαύρισµα της πιπεριάς σε αυτή την περίπτωση οφείλεται στην έκθεση στις δυνατές ηλιακές ακτίνες. Το φαινόµενο γίνεται πιο έντονο όταν η πιπεριά δεν διαθέτει ικανοποιητικό φύλλωµα για να καλύψει και να προστατέψει τους καρπούς από τον ήλιο. – Πηγή: www.mistikakipou.gr
Τι είναι οι λίθοπες;
Οι λίθοπες είναι παχύφυτα χαµηλής ανάπτυξης που όπως υποδηλώνει και το όνοµα τους έχουν όψη λίθου, γι’ αυτό και ονοµάζονται λίθωψ (Lithops sp.). Στο εξωτερικό είναι πιο γνωστά µε την ονοµασία “φυτά βότσαλα” (pebble plants) ή “ζωντανές πέτρες” (living stones). Με καταγωγή από τη νότια Αφρική, οι λίθοπες έχουν προσαρµόσει τη µορφή τους ως καµουφλάζ στο φυσικό περιβάλλον για να προστατεύονται και να µην τρώγονται από τα ζώα. Τα τελευταία χρόνια οι λίθοπες είναι ιδιαίτερα διάσηµοι ως φυτά εσωτερικού χώρου, για το σαλόνι του σπιτιού ή σε επαγγελµατικούς χώρους, προσθέτοντας ένα µοντέρνο τόνο στη διακόσµηση και χωρίς να απαιτούν ιδιαίτερη περίποιηση. Οι λίθοπες είναι φυτά εντυπωσιακά στην απλότητά τους που αποτελούνται από δύο σαρκώδη φύλλα ενωµένα στη βάση, τα οποία φτάνουν σε ύψος 3-5 εκατοστών. ∆ιαθέτουν επίπεδη πάνω επιφάνεια και µία χαρακτηριστική σχισµή ανάµεσα. Μέσα από τα δύο πρώτα φύλλα του λίθοπα, κάθε άνοιξη βγαίνουν άλλα δύο καινούρια σκληρά φυλλαράκια, ενώ τα παλαιότερα φύλλα σταδιακά ξεραίνονται και εξαφανίζονται. Υπάρχουν δεκάδες είδη λίθοπα και εκατοντάδες ποικιλίες, σε διάφορα σχήµατα και εντυπωσιακές αποχρώσεις του καφέ, κίτρινου, γκρι, ροζ, µωβ, κόκκινου και µπλε.
Τι είναι η ορµόνη ριζοβολίας;
Η ορµόνη ριζοβολίας είναι ένας συνδυασµός ουσιών που ενισχύουν την ανάπτυξη ριζικού συστήµατος και χρησιµοποιείται σε φυτικά µοσχεύµατα για να ριζώσουν. Περιέχει βιοδιεγερτικά συστατικά, τα οποία χρησιµοποιούνται για την υποβοήθηση της ριζοβολίας και την ανάπτυξη υγιούς ριζικού συστήµατος. Η ορµόνη ριζοβολίας διατίθεται στο εµπόριο σε διάφορες µορφές όπως σε σκόνη, σε υγρό και σε τζελ. H ορµόνη ριζοβολίας περιέχει χηµικές ουσίες που διεγείρουν την ανάπτυξη ρίζας στα µοσχεύµατα των φυτών. Μία τέτοια ουσία είναι το ινδολοβουτυρικό οξύ που µιµείται την αυξίνη, τη φυσική ορµόνη που διαθέτουν τα φυτά για να ενεργοποιούν τη λειτουργία της ριζοβολίας. Η σύσταση και η περιεκτικότητα κάθε σκευάσµατος ορµόνης ριζοβολίας ποικίλει ανάλογα αν προορίζεται για µαλακά ποώδη µοσχεύµατα ή για σκληρά ξυλώδη µοσχεύµατα.
