Την Τετάρτη 14-03-18 το 4ο τμήμα της Β τάξης του 4ου Γυμνασίου Χανίων φιλοξενήθηκε και ξεναγήθηκε στο εργαστήριο του Ζαχαροπλαστείου “ΟΝΕΙΡΑ ΓΛΥΚΑ” στο πλαίσιο του μαθήματος της Τεχνολογίας
Η ξενάγηση ήταν πλήρης και επιστημονική διότι μας παρουσίασαν τη γραμμή παραγωγής για το παγωτό και για κάποια προϊόντα τους σε ένα χώρο που πρωτεύοντα ρόλο παίζει η ποιότητα με ότι αυτό συνεπάγεται. Ακόμη οφείλουμε να τονίσουμε ότι η φιλοξενία ήταν άψογη.
Για όλους αυτούς τους λόγους θέλουμε να ευχαριστήσουμε τις φιλόξενες ιδιοκτήτριες Μαρία και Ελένη Φωτάκη όπως και το εξειδικευμένο προσωπικό τους,ιδιαίτερα τον chefκ Π.Κατσικανδαράκη.
Η υπεύθυνη καθηγήτρια: Α. Προυκάκη
Οι συνοδοί καθηγητές: Χ. Ξυνιδάκης, Γ. Ζακυνθινάκης
Τα Χανιώτικα Νέα συμμετέχουν στην Πρωτοβουλία Journalism Trust Initiative (JTI) των Δημοσιογράφων Χωρίς Σύνορα, έχοντας συμπληρώσει και δημοσιεύσει την Αναφορά Διαφάνειας. Η Πρωτοβουλία JTI είναι ένα διεθνές πρότυπο για την και έχει ως στόχο την αποκατάσταση της εμπιστοσύνης του κοινού στα ΜΜΕ μέσω της ανάδειξης και προώθησης της αξιόπιστης δημοσιογραφίας,
Συμμετέχοντας στην πρωτοβουλία αυτή, αναλαμβάνουμε την ευθύνη να συμβάλλουμε στην καταπολέμηση της παραπληροφόρησης και να προάγουμε την αξιοπιστία και την ηθική στη δημοσιογραφία. Με αυτόν τον τρόπο, στηρίζουμε τις βασικές αρχές της ελευθερίας του τύπου και της δημοκρατίας, προσφέροντας στους πολίτες έναν αξιόπιστο πυλώνα πληροφόρησης.