Δευτέρα, 23 Δεκεμβρίου, 2024

Το μέλι στη Λημνία Γη βρήκε σε νέες αγορές υπεραξία

Ο Αγροτικός Μελισσοκομικός Συνεταιρισμός έκανε restart το 2017 περνώντας στο επώνυμο και πιστοποιημένο προϊόν.

Όπως αναφέρει το agronews, η απόφαση πάρθηκε το 2017, όταν ο συνεταιρισµός επένδυσε στη δηµιουργία συσκευαστηρίου, ετικέτας, συσκευασιών και δικτύου διανοµής τα 30.000 ευρώ που υπήρχαν ως το 2016 στα ταµεία του, ώστε να αλλάξει τον χαρακτήρα της παραγωγής των µελών του. Κάπως έτσι η αρχική τιµή των 5,5 ευρώ το κιλό που πληρώνονταν οι παραγωγοί την πρώτη χρονιά της νέας προσπάθειας, έγινε φέτος 8 ευρώ το κιλό, µε προοπτική για περαιτέρω αύξηση τιµής το επόµενο έτος. Ο Αγροτικός Μελισσοκοµικός Συνεταιρισµός Λήµνου υφίσταται άτυπα από το 1952, τυπικά από το 1975 και διοικείται από πενταµελές ∆Σ. Μέχρι το 2016 δεν είχε προχωρήσει σε τυποποίηση και διάθεση προϊόντος. Το 2017, η γενική συνέλευση αποφάσισε να περάσουν σε µία νέα παραγωγική φάση, για να δηµιουργηθεί ένα επώνυµο και πιστοποιηµένο προϊόν, στοχεύοντας στη ντόπια, την εθνική και τη διεθνή αγορά. Βάσεις του, η ποιότητα και η επιστηµονική καθοδήγηση.

Σήµερα αποτελείται από 50 παραγωγούς-µέλη, το 80% των µελισσοκόµων του νησιού, οι οποίοι διαχειρίζονται 5.500 µελίσσια, µε την παραγωγή τους να ανέρχεται στους 30 τόνους φέτος. Αξίζει να αναφερθεί ότι το 2017 το µέλι που συσκεύασαν οι συνεταιριστές άγγιξε µετά βίας τους 1,5 τόνους. Σηµειώνεται πως τα µέλη του συνεταιρισµού ασκούν τη µελισσοκοµία και συλλέγουν το µέλι αποκλειστικά στο νησί.

Επιστημονικές πρακτικές και επενδύσεις ξεκλειδώνουν αγορές προστιθέμενης αξίας

Οι µελισσοκόµοι ακολουθούν συγκεκριµένο πρωτόκολλο διαχείρισης των µελισσιών και παραγωγής του µελιού τους, το οποίο, αφού τρυγηθεί, µεταφέρεται χωρίς καµία επεξεργασία στο συνεταιρισµό. Έτσι, η παραγωγή γίνεται βάσει ορθών µελισσοκοµικών πρακτικών τις οποίες επιβλέπει ο επιστηµονικός υπεύθυνος της οργάνωσης Αλέξανδρος Παπαχριστοφόρου, ο οποίος είναι και κάτοχος διδακτορικού στη µελισσοκοµία.


Ακολουθήστε τα Χανιώτικα Νέα στο Google News στο Facebook και στο Twitter.

Δημοφιλή άρθρα

Αφήστε ένα σχόλιο

Please enter your comment!
Please enter your name here

Εντός εκτός και επί τα αυτά

Μικρές αγγελίες

aggelies

Βήμα στον αναγνώστη

Στείλτε μας φωτό και video ή κάντε μία καταγγελία

Συμπληρώστε τη φόρμα

Ειδήσεις

Χρήσιμα