Τετάρτη, 22 Ιανουαρίου, 2025

Το μέλλον βρίσκεται στην πιστοποίηση

Με θετικά σχόλια ολοκληρώθηκε χθες η έκθεση “Αγροτικός Αύγουστος” στην πλατεία 1866, η οποία εγκαινιάστηκε την περασμένη Παρασκευή από τον γενικό γραμματέα Εμπορίου Αντώνη Παπαδεράκη και τον περιφερειάρχη Κρήτης Σταύρο Αρναουτάκη.

Πρωταγωνιστές φέτος τα ποιοτικά, πιστοποιημένα αγροτικά προϊόντα της Κρήτης. Κοινή διαπίστωση από τους συμμετέχοντες, αλλά και τους διοργανωτές ήταν ότι το μέλλον των αγροτικών προϊόντων βρίσκεται στην τυποποίηση – πιστοποίηση που μπορεί να δώσει ώθηση στην εξωστρέφεια.

Την ικανοποίησή του από την προσέλευση του κόσμου εξέφρασε χθες ο αρμόδιος αντιδήμαρχος Γ. Μαράκης, ο οποίος ανέφερε ότι «ο αριθμός των επισκεπτών ήταν παραπάνω από ό,τι περιμέναμε εάν εξετάσουμε τον χρόνο που έγινε η έκθεση. Επίσης οι περισσότεροι εκθέτες φαίνονται ικανοποιημένοι από την προσέλευση. Μέσα από τη διοργάνωση κερδίσαμε πολύτιμες εμπειρίες, τις οποίες θα αξιολογήσουμε για τον επόμενο “Αγροτικό Αύγουστο”».

Η έκθεση ολοκληρώθηκε χθες με μεγάλη προσέλευση από ντόπιους και ξένους επισκέπτες, ενώ το κοινό διασκέδασε μουσικά ο Μάνος Μαλαξιανάκης με το συγκρότημά του. Να σημειωθεί πως η 17η έκθεση “Αγροτικός Αύγουστος” διήρκεσε πέντε ημέρες και πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά στην πλατεία 1866. Η έκθεση πραγματοποιήθηκε σε συνδιοργάνωση της Περιφέρειας Κρήτης, της Περιφερειακής Ενότητας Χανίων, του δήμου Χανίων και του Ε.Β.Ε.Χ.

 

1Κρητικό παγωτό από χαρούπι

Παγωτό σοκολάτα, κανταΐφι, cookies, αμύγδαλο, στρατσιατέλα, φράουλα μέχρι και γεύση από χαρούπι, παρουσίασε στο περίπτερο με το οποίο συμμετείχε στον “Αγροτικό Αύγουστο” η οικογένεια Γιαννούλη. «Η οικογενειακή επιχείρηση ασχολείται εδώ και χρόνια με τα τυροκομικά προϊόντα και τα τελευταία τρία χρόνια και με το παγωτό. Φέτος βγάλαμε και μία νέα γεύση από χαρούπι» ανέφερε ο Αντώνης Γιαννούλης, ο οποίος μίλησε με θετικά λόγια για τη χωροθέτηση της έκθεσης «το σημείο είναι κεντρικό, είναι πέρασμα προς το λιμάνι και αυτό είναι σημαντικό».

 

2BIO HELLAS, πιστοποίηση βιολογικών προϊόντων

Με δικό του περίπτερο συμμετείχε στην έκθεση “Αγροτικός Αύγουστος”, ο Οργανισμός Ελέγχου και Πιστοποίησης Βιολογικών προϊόντων, BIO HELLAS. Ο Οργανισμός παρέχει πιστοποιήσεις βιολογικής κουζίνας με το ελληνικό πρότυπο του “BIO Kouzina

 

5ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΕΙΣ ΣΕ ΕΚΔΗΛΩΣΗ ΣΤΟ Ε.Β.Ε.Χ.

Απαραίτητη η πιστοποίηση

Τα οφέλη της πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων επισημάνθηκαν για άλλη μια φορά κατά τη διάρκεια ημερίδας που διοργανώθηκε στο Ε.Β.Ε.Χ. στο πλαίσιο της έκθεσης “Αγροτικός Αύγουστος”. Για τα βιολογικά προϊόντα ως μοχλός ανάπτυξης των τοπικών επιχειρήσεων μίλησε η αναπ/τρια γενική διευθύντρια του φορέα ΒΙΟ ΕΛΛΑΣ Βασιλική Ρούση. Η κα Ρούση τόνισε ότι είναι αναγκαία η προστιθέμενη αξία στις επιχειρήσεις μέσω της διαφοροποίησής τους με απώτερο στόχο την αύξηση της ανταγωνιστικότητάς τους, ότι πλέον παρέχεται η δυνατότητα στην επιχείρηση να προσφέρει μεγαλύτερη γκάμα προϊόντων και ο καταναλωτής να επιλέξει το προϊόν που ήδη καταναλώνει ως βιολογικό – πιστοποιημένο τρόφιμο. Παράλληλα αναφέρθηκε στην ανάπτυξη και διάδοση του βιολογικού τρόπου παραγωγής και της κατανάλωσης βιολογικών τροφίμων.

Από την πλευρά του ο αρμόδιος αντιδήμαρχος Χανίων Γ. Μαράκης επεσήμανε ότι «στόχος μας είναι η ενημέρωση του κοινού, ώστε να επιλέξει προϊόντα βιολογικά και πιστοποιημένα».


Ακολουθήστε τα Χανιώτικα Νέα στο Google News στο Facebook και στο Twitter.

Δημοφιλή άρθρα

Αφήστε ένα σχόλιο

Please enter your comment!
Please enter your name here

Εντός εκτός και επί τα αυτά

Μικρές αγγελίες

aggelies

Βήμα στον αναγνώστη

Στείλτε μας φωτό και video ή κάντε μία καταγγελία

Συμπληρώστε τη φόρμα

Ειδήσεις

Χρήσιμα