Κύριε διευθυντά,
συµπληρωµατικές πληροφορίες στο θέµα χαρούπι.
Με µεγάλη µου ευχαρίστηση παρακολουθώ τώρα τελευταία µια δυναµική κινητικότητα γύρω από το χαρούπι.
Κατά την περίοδο γύρω στα 1974-76 δηµιουργήσαµε στα πλαίσια του Ινστιτούτου Γκαίτε – όπου εργαζόµουν, του Συλλόγου Νέοι Ορίζοντες και Βλάτος και του ∆ασαρχείου Χανίων, το πάρκο της Ειρήνης στο Βλάτος Κισσάµου.
Η κύρια χρηµατοδότηση προήλθε -ύστερα από αίτηση µας- από το Υπουργείο Γεωργίας της Βαυαρίας.
Ο υπουργός, Dr. Hans Eisenmann επισκέφθηκε την προσπάθεια µας κατά τα εγκαίνια. Επειδή µας γνωστοποίησε ότι το υπουργείο του είναι στη διάθεση µας και για κάτι άλλο, τους στείλαµε δέκα κιλά χαρούπια να τα αναλύσουν και να µας γνωρίσουν τι και τι θα µπορούσε να παραχθεί από αυτά. Σε λίγο διάστηµα ήλθε µια απάντηση και τα αποτελέσµατα των αναλύσεων σε µορφή ενός σχετικά µικρού βιβλίου.
Για λόγους ουσίας το παραδώσαµε στην ΑΣΕΑΡ µε την παράκληση να δίνει πληροφορίες σε όποιον τις χρειάζεται στην Κρήτη. Η ΑΣΕΑΡ ήταν τότε ένας νεοϊδρυθείς Συνεταιρισµός Χαρουποπαραγωγών, που ελπίζω να υπάρχει ακόµη, όπως και η µελέτη. Βέβαια τώρα υπάρχουν και εδώ αρκετά εργαστήρια, σίγουρα ανάλογου επιπέδου, αλλά ποτέ δεν µπορεί να ξέρει κάποιος πού µπορεί να κρύβεται µια πολύτιµη ιδέα.
Καλή επιτυχία και πρόοδο στις ανάλογες προσπάθειες.
Ιάκ. Τσουρουνάκης
