Είναι κοινό μυστικό ότι το σταμναγκάθι καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά μαζικά στη περιοχή του κάμπου της Γραμπούσας. «Το σταμναγκάθι έβγαινε πολύ στο Ακρωτήρι της Γραμπούσας. Ενας παραγωγός ο Γιάννης ο Ντεντάκης το καλλιέργησε στο χωράφι του, είδε ότι αποδίδει και εκείνη την εποχή πουλιόταν και πολύ ακριβό. Μιλάμε τώρα για τη δεκαετία του ’70! Συν το χρόνω μπήκαν και άλλοι στην καλλιέργεια για αυτό και σήμερα υπολογίζουμε ότι στην περιοχή της Γραμβούσας καλλιεργούνται περίπου 500 στρ.» μας ανάφερε ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού της περιοχής κ. Δ. Βλαστάκης, μιλώντας μας για την προσπάθεια των παραγωγών της περιοχής να οργανώσουν Ομάδα Παραγωγών.
