«Ανθίζει» το κρασί;
Και πότε μπορεί κανείς, να το ονομάσει «λικέρ»;
Το κρασί, είναι στ’ αλήθεια «ευλογημένο»;
Μαρία Τζίτζη
«Αχ χελιδονάκι
πιες γλυκό κρασί…
κι είσαι μεθυσμένο
από το φιλί…»
Λεωνίδας Μαλένης
Πήρα στα χέρια μου αυτό το έξοχο βιβλίο της κυρίας Τζίτζη, που είχε την ευγένεια να μου χαρίσει, και την ευχαριστώ.
Μα τι ωραίο πόνημα, τι ωραίο!
Δεν αναφέρει μόνο τα παράξενα κρασιά του κόσμου, ως ειδική επιστήμονας, με δράση και επιτυχίες σε όλο τον κόσμο (!!), η κυρία Τζίτζη, αλλά και με θαυμάσιες φωτογραφίες από το προσωπικό της αρχείο, μας ταξιδεύει στης υφηλίου ολόκληρης, την αμπελουργική γη…
Ενα βιβλίο εύχρηστο, «φιλικό»… αναπτυσσόμενο σε 120 περίπου σελίδες, με κεφάλαια πολλά, πολλά κι ο πλουραλισμός να σε ικανοποιεί απόλυτα, και το ύφος και η γλώσσα της συγγραφέως, να σε μαγεύει…
Αφού μπορεί μ’ ένα υλικό επιστημονικό, εξειδικευμένο, να εκφράζεται με βαθύτατη κουλτούρα στη σκέψη της, με δροσιά στα συναισθήματα, με θαυμάσια γλώσσα και λογοτεχνική δύναμη!
Ωραία δουλειά!
«Οψιμος τρύγος», Γαλλία, Γερμανία, Αυστρία…
«Οταν η θερμοκρασία πέφτει και το κρύο γίνεται αφόρητο
κρασιά του πάγου
Οταν ο ήλιος ξηραίνει τα σταφύλια,
και ο άνθρωπος αρέσκεται να τον μιμείται
Ελλάδα -βινσάντο- Μαλβαζία…
Αμπελοκαλλιέργεια στα “άκρα”,
Αργεντινή, Βολιβία: Ακρώρειοι οίνοι».
Και τι να πρωτογράψεις τώρα από τόσες εκπλήξεις, τόσα ωραία πράγματα…
Της Παράδοσης
Γαλλία Γκρι κρασί
Ελβετία «Μάτι της πέρδικας»
Ελλάδα βερντέα
Ελλάδα ρετσίνα
Ισραήλ ευλογημένο κόσερ
Πορτογαλία πράσινο κρασί
Τουρκία – Καππαδοκία – Στη χώρα της Μεσοποταμίας
Γεωργία – Πορτοκαλί κρασί.
Η Μαρία Τζίτζη, είναι γευσιγνώστρια με περισσότερες από σαράντα συμμετοχές στο ενεργητικό της, είτε ως κριτής, είτε ως μέλος της οργανωτικής επιτροπής, είτε ως εκπρόσωπος του Διεθνούς Οργανισμού Αμπέλου και Οίνου (ΟΙV), σε διεθνείς διαγωνισμούς κρασιού.
Εχει συγγράψει τα βιβλία:
«Στοιχεία Οινολογίας – Η τέχνη του οινοχόου (Les Livres du Tourisme, 2008), «Σκοτεινό κελάρι», «Σαν κρασί»… Είναι βραβευμένη από την Πανελλήνια Ενωση Λογοτεχνών, τον Διεθνή Οργανισμό Αμπέλου και Οίνου, κ.λπ…
Το Γαλλικό Κράτος, την τίμησε με τον τίτλο του «Ιππότη της Γεωργίας»…
Είναι ελάχιστα από τα βιογραφικά της στοιχεία… Κυρία Τζίτζη, καλή συνέχεια στην ευγενική σας δράση, στο θαύμα το ηδύνον των αμπελοειδών… της χώρας, και του κόσμου.
Σας ευχαριστώ, συγχαρητήρια.
