Νέες προοπτικές όχι μόνο για τον τουρισμό αλλά και για τον αγροτικό τομέα στον Νομό Χανίων μπορεί να ανοίξει η σύνδεση των δύο αυτών βασικών πυλώνων της τοπικής οικονομίας.
Αυτό διαφαίνεται μέσα από το ενδιαφέρον ολοένα και περισσότερων επισκεπτών για τα τοπικά προϊόντα και την κρητική διατροφή.
Δεν είναι λίγες οι φορές που έχουμε παρατηρήσει -και όχι μόνο το καλοκαίρι- σε ταβέρνες σε χωριά από τον Αποκόρωνα μέχρι την Κίσσαμο και το Σέλινο, ξένους επισκέπτες να επιθυμούν να ανακαλύψουν τις τοπικές γεύσεις. Αυτά που έχουν διαβάσει για την κρητική διατροφή να επιθυμούν να τα απολαύσουν.
Αρκετοί, επίσης, έχουν ενδιαφερθεί για την ελαιοκομιδή αλλά και για το ελαιόλαδο ως στοιχείο της κρητικής διατροφής, θέμα το οποίο εδώ και χρόνια αναδεικνύει με σειρά δράσεων ο ΣΕΔΗΚ.
Ιδού, λοιπόν, ένα ουσιαστικό “στοίχημα” για τους εμπλεκόμενους φορείς αλλά και την κοινωνία.
Ο τουρισμός με τον αγροτοδιατροφικό τομέα μπορούν μαζί να προχωρήσουν.
