Στριφογυρίζοντας στον αέρα, ένας τροχός τυριού πεκορίνο βάρους 10-12 κιλών βρίσκεται στο επίκεντρο του συναρπαστικού σικελικού παιχνιδιού Maiorchino, το οποίο κρατάει αιώνες στη Σικελία, στο μικρό χωριό Novara di Sicilia.
Οπως μεταδίδει η ΕΡΤ, σε αυτό το παιχνίδι, που παίζεται κατά τη διάρκεια της περιόδου του καρναβαλιού, ομάδες δύο ή τριών παικτών εναλλάσσονται για να πετάξουν τον τροχό του τυριού όσο το δυνατόν πιο μακριά κατά μήκος μιας καθορισμένης διαδρομής περίπου δύο χιλιομέτρων, χρησιμοποιώντας ένα σχοινί μήκους 3-3,5 μέτρων.
H ομάδα της οποίας ο τελευταίος παίκτης ρίχνει το τυρί πιο μακριά ανακηρύσσεται νικήτρια, διεκδικώντας το ίδιο το τυρί ως το μεγάλο βραβείο.
Το παιχνίδι πιστεύεται ότι ξεκίνησε στις αρχές του 17ου αιώνα, όταν η κατασκευή δρόμων στη Novara di Sicilia δημιούργησε τους απαραίτητους ανοιχτούς χώρους για το παιχνίδι.
Παρά τη μακρά ιστορία του, ο απρόβλεπτος χαρακτήρας του παιχνιδιού, όπου το τυρί μπορεί να εκτραπεί σε παράπλευρα σοκάκια ή να κολλήσει σε χαντάκια, διατηρεί τα επίπεδα ενθουσιασμού υψηλά και προσθέτει μια απροσδόκητη τροπή στις εορταστικές εκδηλώσεις.