■ Καταπολεµώντας την αϋπνία
Ο καθηµερινός ποιοτικός ύπνος όπως γνωρίζουµε είναι µια λειτουργία τεράστιας βιολογικής σηµασίας για τον άνθρωπο, γιατί διατηρεί σε απόλυτα σωστή λειτουργία τον εγκέφαλο και το σώµα του, την κυκλοφορία του αίµατος σε άριστη κατάσταση, τον καρδιακό σφυγµό σε κανονικά επίπεδα. Τα αίτια του µη ποιοτικού ύπνου και κατ’ επέκταση της αϋπνίας, µπορεί να είναι πολλά όπως σωµατική κόπωση, άγχος, ψυχιατρικά αίτια, καθηµερινά προβλήµατα, αλλά και συγκεκριµένα διατροφικά δεδοµένα.
Στην προκειµένη όµως περίπτωση θα εξετάσουµε τις τροφές, που πριν την κατάκλιση βοηθούν τον ύπνο, αρκεί να τις εντάξουµε στις καθηµερινές συνήθειες µας, γιατί η φύση έχει προβλέψει, ακόµη και στην λύση του προβλήµατος της αϋπνίας που δυστυχώς ταλαιπωρεί πολύ κόσµο στις µέρες µας, εξαιτίας των ρυθµών της καθηµερινής ζωής µας τα τελευταία χρόνια. Θα δούµε σίγουρα τη διαφορά και αυτές είναι οι παρακάτω:
1) Ψάρι
Τα περισσότερα είδη ψαριών και ειδικότερα ο σολοµός και ο τόνος, περιέχουν βιταµίνη Β6, η οποία είναι απαραίτητη για τη δηµιουργία της µελατονίνης, µιας ορµόνης που βοηθά τον ύπνο
2) Ρύζι
∆ιαχρονικές έρευνες που έχουν διεξαχθεί δείχνουν, πως οι άνθρωποι που έχουν ακολουθήσει µια σταθερή διατροφή αποτελούµενη από ρύζι υψηλού γλυκαιµικού δείκτη, λαχανικά και σάλτσα ντοµάτας, πηγαίνουν πιο γρήγορα για ύπνο. Η εξήγηση είναι ότι έτσι παράγονται µεγαλύτερες ποσότητες ινσουλίνης, λόγω του υψηλού γλυκαιµικού δείκτη του ρυζιού, η οποία µε τη σειρά της αυξάνει την αναλογία της τρυπτοφάνης, ενός οξέος που είναι γνωστό για την ηρεµιστική του δράση .
3) Γιαούρτι
Έχει διαπιστωθεί ότι τροφές µε χαµηλά ποσοστά ασβεστίου, επηρεάζουν αρνητικά τον ύπνο. Όµως τα γαλακτοκοµικά προϊόντα, όπως το γάλα και το γιαούρτι που είναι πλούσια σε ασβέστιο, επηρεάζουν θετικά την ποιότητα του ύπνου. Εποµένως η καθηµερινή κατανάλωση γιαουρτιού, έχει σαν αποτέλεσµα τον καλό ύπνο .
4) Κεράσια
Τα κεράσια που είναι πλούσια σε µελατονίνη βοηθούν τον ύπνο. Ενήλικες που πάσχουν από χρόνια αϋπνία µπορούν να δοκιµάσουν να καταναλώνουν κεράσια σε καθηµερινή βάση ή εναλλακτικά
ένα ποτήρι χυµό από κεράσια 2 φορές την ηµέρα και θα δουν σύντοµα πολύ καλά αποτελέσµατα ύπνου .
5) Μπανάνες
Οι µπανάνες παίζουν σηµαντικό ρόλο στην ποιότητα του ύπνου, γιατί είναι πλούσιες σε κάλιο και µια καλή πηγή βιταµίνης Β6. Επίσης είναι πλούσιες σε τρυπτοφάνη και µαγνήσιο που ασκούν ηρεµιστική δράση
6) Ξηροί καρποί
Οι ξηροί καρποί, ιδίως τα καρύδια ανεβάζουν τα επίπεδα σεροτονίνης στον οργανισµό µιας ορµόνης που παράγει ο εγκέφαλος όταν αισθανόµαστε ευτυχισµένοι και ικανοποιηµένοι. Επίσης αποτελούν πλούσια πηγή τρυπτοφάνης και µαγνησίου που συµβάλουν στο τέλειο ύπνο
7) Βότανα
Τα βότανα ασκούν θετική επίδραση στην ηρεµία του ύπνου. Το χαµοµήλι είναι το βότανο που χρησιµοποιείται πολύ συχνά για την καταπολέµηση της νευρικότητας και της αϋπνίας.
Πρέπει να αποφεύγεται το µαύρο και πράσινο τσάι το βράδυ , γιατί περιέχουν καφεΐνη .
8) Μέλι
Το µέλι ηρεµεί τον άνθρωπο. Προτείνεται πριν την κατάκλιση ένα ποτήρι ζεστό γάλα, µέσα διαλυµένο ένα κουτάλι µέλι. Συµπερασµατικά µπορούµε να πούµε ότι µε ένα συνδυασµό των παραπάνω διατροφικών µέσων και µιας καλής ψυχολογίας, εξασφαλίζουµε ένα καλό και όµορφο ύπνο.
*Ο Αναστάσιος Τριποδιανάκης είναι χηµικός, πρώην προϊστάµενος της ∆ιεύθυνσης Εµπορίου Χανίων και της ∆ιεύθυνσης Ανάπτυξης Ρεθύµνης
