Youtubers των Χανίων

Μια νέα τάση έκφρασης στο διαδίκτυο κερδίζει ολοένα και περισσότερο κόσμο και στα Χανιά!

Ο λόγος για το δημοφιλές Youtube και τους Youtubers. Δηλαδή τους ανθρώπους που έχουν το δικό τους κανάλι στο Youtube και μοιράζονται τα ενδιαφέροντά τους. Από συνταγές μαγειρικής μέχρι τοπία, ακόμα και εκπομπές με κωμικά σκετς ή και παιxνίδια, έχοντας εκατοντάδες ή και χιλιάδες ακόλουθους. Youtubers κάθε ηλικίας, από τα Χανιά μέχρι την Αυστρία και την Σρι Λάνκα που ζουν στα Χανιά και είναι λάτρεις της τεχνολογίας και της επικοινωνίας, μιλούν στις “διαδρομές” γι’ αυτή την εμπειρία και τη θεματολογία που παρουσιάζουν μέσα από το Youtube.

Πανάγιος (PLtube): «Ο κόσμος χρειάζεται καλή διάθεση»

«O κόσμος χρειάζεται γέλιο και καλή διάθεση», μας λέει ο Πανάγιος (PLtube) ο οποίος έχει δύο κανάλια στο Youtube με χιλιάδες ακόλουθους. Παράλληλα, σημειώνει ότι ενώ το Youtube είναι μια ωραία ενασχόληση, χρειάζεται προσοχή και «καλό είναι να μην σε αποκόπτει από την πραγματική ζωή».

Το πρώτο κανάλι του είναι το PLTube, ανήκει στην κατηγορία “κωμικό – ψυχαγωγία” και έχει περισσότερους από 30.000 εγγεγραμμένους. Πρόσφατα δημιούργησε και το καναλι PLTube games που επικεντρώνεται στα παιγνίδια (gaming) και ήδη έχει περισσότερους από 6.000 εγγεγραμμένους. Ο Πανάγιος είναι ένας από τους δεκάδες νέους Youtuber.

Πώς, όμως, ξεκίνησε την ενασχόλησή του με το Youtube;
Όπως μας λέει ο ίδιος, «έξι χρόνια πάνε από τότε που ξεκίνησα να δηλώνω πως είμαι και εγώ ένας Youtuber δημιουργώντας και ανεβάζοντας βίντεο στην συγκεκριμένη πλατφόρμα. Έβλεπα το χαμό που γινόταν με τους άλλους Youtubers, μου άρεσε σαν ιδέα και αρχικά, τελείως ερασιτεχνικά, φυσικά και λόγω ηλικίας, είδα τα πρώτα μου βίντεο να αρέσουν, να αποκτούν τα πρώτα likes. Στην αρχή δεν ήξερα τι ακριβώς περιεχόμενο ήθελα να ακολουθήσω, δεν είχα την απόλυτη αντίληψη για ό,τι ανέβαζα και κάποια στιγμή αισθανόμενος ότι έχω μπερδευτεί, αποφάσισα να σταματήσω να ανεβάζω βίντεο ώστε να αρχίσω να παρακολουθώ τις θεματολογίες που υπάρχουν, να μαθαίνω μοντάζ και να ασχολούμαι με τη φωτογραφία και τον ήχο. Σήμερα πια, βλέποντας το stage των Youtubers πολύ πιο σοβαρά και ανήκοντας σε αυτή τη διαδικτυακή οικογένεια, δουλεύω πολύ περισσότερο τη θεματολογία, προσέχω τη σκηνοθεσία, τα εφέ που χρησιμοποιώ, ώστε το τελικό αποτέλεσμα να έχει μεγαλύτερο ενδιαφέρον από όσους χιλιάδες με ακολουθούν και όσους γενικά με παρακολουθούν».

Για το κανάλι του, τη θεματολογία και την εμπειρία του από το Youtube, μας λέει:
«Είμαι ο PLTube, οπότε και το κανάλι μου ονομάζεται PLTube. Η κατηγορία στην οποία κινούμαι είναι το entertainment (κωμικό/ψυχαγωγία). Είναι το περιεχόμενο το οποίο με κεντρίζει μιας και πιστεύω ότι ο κόσμος χρειάζεται γέλιο και καλή διάθεση. Οι περισσότεροι μου λένε ότι γελάνε με τα βίντεο μου, οπότε τι καλύτερο για έναν άνθρωπο νέο να ζει σε έναν κόσμο βοηθώντας τον, να γελάει. Μέσα από όλο αυτό προσπαθώ να ψυχαγωγώ τους διαδικτυακούς μου φίλους χαρίζοντας μερικά λεπτά γέλιου και ψυχαγωγίας κάθε φορά. Τα βίντεο που ανεβάζω είναι κυρίως challenges, κάποια vlogs στα οποία παρουσιάζω στιγμές από την καθημερινότητα μου και βίντεο με φάρσες. Όταν έχω να πω κάτι ανεβάζω βίντεο, όταν έχω να δείξω κάτι ανεβάζω βίντεο, όταν θέλω να πω κάτι ανεβάζω βίντεο. Τον τελευταίο μήνα ενίσχυσα την διαδικτυακή μου παρουσία με ένα δεύτερο κανάλι το PLTube Games στο οποίο δημιουργώ gaming βιντεάκια κάνοντας παράλληλα livestreams. Στον κόσμο που ζούμε ένας παράλληλος κόσμος είναι αυτός του διαδικτύου. Έχω επιλέξει να ανήκω και σε αυτόν τον κόσμο, διότι περνάω ευχάριστα, υπάρχουν άτομα με τα οποία έχω αλληλεπίδραση όπως επίσης από πολλά παιδιά με τα οποία αποκτώ γνωριμία, δέχομαι την κριτική τους, ενώ κάποιες χιλιάδες άλλων παιδιών, με υποστηρίζουν».

Για το αν έχει κάνει νέους φίλους μέσα από το Youtube, σημειώνει:
«Η αλήθεια είναι ότι οι ευκαιρίες για γνωριμίες είναι πολλές, έχω δημιουργήσει φιλικό υπόβαθρο με νέους της ηλικίας μου, αλλά και με άτομα που ασχολούνται με το YouTube. Επίσης είναι αρκετοί εκείνοι με τους οποίους ανταλλάσω γνώσεις για θέματα βίντεο, μοντάζ, φωτογραφίας καθώς και ανοίγοντας με αρκετούς συζητήσεις για κοινωνικά θέματα».
Για το αν υπάρχει ενδιαφέρον στα Χανιά από νέα παιδιά για να γίνουν Youtubers, απαντά:
«Εδώ στα Χανιά γνωρίζω μόνο έναν συνομήλικό μου που ασχολείται με το YouTube έχοντας ένα αρκετά μεγάλο κανάλι. Στα τόσα χρόνια περιήγησής μου στο YouTube, δεν έχω συναντήσει είτε αγόρια είτε κορίτσια YouTubers. Δε σας κρύβω ότι ουδέποτε με απασχόλησε να βρω YouTubers από τα Χανιά μιας και το YouTube είναι μια παγκόσμια κοινότητα που σημασία δεν έχει από πού είσαι, αλλά τι είσαι».

Ακόμα, ο ίδιος αναφέρει:
«Πιστεύω πως έχει μεγάλη αξία στη ζωή να περνάμε ευχάριστα, όμορφα, χαμογελαστά, κάνοντας πράγματα ουσίας, αφήνοντας σε κάθε χρονική περίοδο το αποτύπωμά μας χωρίς υπερβολές και προκλητική συμπεριφορά. Οι YouTubers είναι εκατομμύρια. Ο,τι ψάξει ο καθένας στο Yοutube θα το βρει. Αυτό που πάντα προτείνω σε όλους όσους μπορώ να έχω επικοινωνία ή να μιλάω μαζί τους, είναι να είναι πολύ προσεκτικοί, να μπορούν να αναγνωρίσουν παγίδες που υπάρχουν, να μην εμπιστεύονται εύκολα τον οποιοδήποτε και να μην ακολουθούν ό,τι ακούνε και ό,τι βλέπουν άκριτα. Το YouTube προσφέρει πολλά, έχουν ακουστεί αλήθειες και ψέματα για αυτή την πλατφόρμα και μετά από τα χρόνια που ασχολούμαι, πιστεύω ότι ενώ είναι μια ωραία ενασχόληση, καλό είναι να μην σε αποκόπτει από την πραγματική ζωή».

Jeannette Paterakis: Αποτυπώνοντας την κρητική φύση…

«Το να φτιάχνω βιντεάκια και να τα ανεβάζω στο youtube με ενθουσιάζει! Θέλω να δείχνω και να μοιράζομαι αυτά που βλέπω. Δεν είναι πανέμορφο;», μας λέει η κα Jeannette Paterakis. Παντρεμένη εδώ και 28χρονια στα Χανιά ζει στο Ακρωτήρι και στη σελίδα της βρίσκουμε 285 βίντεο από τα Χανιά, 68 από την Αυστρία (χώρα καταγωγής της), 17 από την Ιταλία. Τον τελευταίο χρόνο είναι ιδιαίτερα παραγωγική ανεβάζοντας βίντεο σχεδόν κάθε δύο-τρεις ημέρες. Σε αυτά κυριαρχεί η κρητική φύση, τα λουλούδια στα Χωραφάκια, τα κύματα στον Σταυρό, η παραλία του Καλαθά αλλά και παλαιότερα πριν την καραντίνα πολλά βίντεο από την υπόλοιπη ενδοχώρα και την πόλη των Χανίων. «Πάντα τραβούσα φωτογραφίες -ήταν κάτι που αγαπούσα- είχα και ένα blog που άρεσε σε πολύ κόσμο κυρίως στη Γερμανία είχε απήχηση και σχεδόν καθημερινά δημοσίευα εικόνες από την Κρήτη. Ο κόσμος χαιρόταν, λάτρευε τις εικόνες από το νησί. Με τις φωτογραφίες δημιουργούσα slides shows και κάποια στιγμή μου πρότειναν να δοκιμάσω να κάνω video. Έτσι έκανα ένα διάλειμμα από το blog και ασχολήθηκα περισσότερο με το youtube» εξηγεί η καJeannette που έχει ένα μεγάλο αριθμό ακολούθων και σε άλλα κοινωνικά δίκτυα (facebook, instagram, twitter κ.α.). Οι περισσότεροι εξ αυτών είναι από την Ελλάδα, αλλά ανάμεσα τους και πολλοί από ΗΠΑ, Νορβηγία, Αγγλία, Γερμανία, Αυστρία. Στα σχόλια κάτω από τα βίντεο οι περισσότεροι μιλούν με ενθουσιώδη λόγια για τις εικόνες που μεταδίδει. Εικόνες που συνοδεύονται από μουσική και μικρές αφηγήσεις της κας Jeannette από το κάθε σημείο που επισκέπτεται.

«Τον τελευταίο χρόνο λόγω της πανδημίας επικεντρώνομαι κυρίως στο Ακρωτήρι, δεν έχω τόσο υλικό από τον υπόλοιπο νομό όπως πριν ή τα Χανιά καθώς είναι δύσκολες οι μετακινήσεις. Αυτό που με εντυπωσιάζει από τον κόσμο είναι η αγάπη που δείχνει για την Κρήτη και τα τόσα θετικά σχόλια για το νησί» σημειώνει. Το αγαπημένο της σημείο για βίντεο είναι όπως αναφέρει ο Σταυρός αφού «είναι μοναδικά τα χρώματα, υπάρχουν πολλές παραλίες, το βουνό δεσπόζει πάνω από την περιοχή. Επίσης μου αρέσει πολύ η παλιά πόλη των Χανίων που έχει πολύ μεγάλη απήχηση γιατί ο κόσμος ξέρει περισσότερο την πόλη και την αναζητεί πιο εύκολα αλλά και η νότια Κρήτη. Αν υπάρχει κάποιο μέρος που θα ήθελα να τραβήξω βίντεο; Μπορώ να πω ότι η Κρήτη τα έχει όλα και συνδυάζει τα πάντα!».

Μοναδικό αρνητικό στο να είσαι youtuber το αργό διαδίκτυο. «Υπάρχουν μέρες που ένα βίντεο 10 λεπτών το ανεβάζω σε μια ώρα και άλλες που θέλει και… 6 ώρες» τονίζει η κα Jeannette. Τα βίντεο τραβιούνται με κάμερα κινητού. Η ίδια θα ήθελε μια πιο επαγγελματική κάμερα κάτι τέτοιο όμως από την άλλη ίσως να προκαλούσε την δυσφορία του κόσμου που κινείται ειδικά στην πόλη, ενώ αντίθετα η κάμερα του κινητού είναι πιο διακριτική και πιο εύχρηστη.

Στο διάστημα που ανεβάζει βίντεο έχει ακούσει μια αρνητική κριτική «γιατί δεν ντύνω τα βίντεο με κρητική μουσική; Αν και δεν μπορώ να πω ότι είναι αρνητική είναι απλά μια άλλη άποψη. Τώρα σε αυτά που τραβάω, ο κόσμος στεναχωριέται όταν βλέπει αυτές τις μουτζούρες σε τοίχους, τα “13” και τα “7” (οπαδικά συνθήματα) που λερώνουν τα σπίτια.

Δεν είναι γκράφιτι αυτά, ούτε ωραίες εικόνες όπως αυτές που φτιάχνει η κυρία στο κέντρο της πόλης (Β. Τζάλου στην οδό Κορνάρου). Γενικά όμως όλοι είναι ενθουσιασμένοι με την ομορφιά της Κρητικής φύσης και την καθαριότητα της πόλης».

Για το μέλλον η κα Jeannette έχει σκοπό να συνεχίσει να τραβάει βίντεο και ελπίζει κάποια στιγμή να τελειώσει η καραντίνα ώστε να μπορεί να κινηθεί ελεύθερα και σε άλλα σημεία. «Ένα θετικό της καραντίνας είναι ότι κυκλοφορήσαμε περισσότερο όλοι στην φύση. Ελπίζω να το συνεχίσουμε και όταν θα μπορούμε να πάμε όπου θέλουμε να στηρίξουμε τα τοπικά καταστήματα και τους ντόπιους επαγγελματίες» καταλήγει.

Chandra Khan – Rani King (“Tigerlily Sisters ”): Γεύσεις της ανατολής με άρωμα… Αποκόρωνα

Γεύσεις της ανατολής από τη Σρι Λάνκα με υλικά από τον Αποκόρωνα, παρουσιάζει μέσα από το κανάλι τους στο Youtube η Chandra Khan που τα τελευταία χρόνια ζει στον Δήμο Αποκορώνου, σε συνεργασία με την αδερφή της Rani King η οποία μένει στο Ηνωμένο Βασίλειο. Οι δύο αδερφές είναι διάσημες στη Μεγάλη Βρετανία ως “Tigerlily Sisters”, καθώς από το 1998 διατηρούσαν δική τους εκπομπή μαγειρικής “Γεύσεις της Ανατολής” στη βρετανική τηλεόραση. Επίσης έχουν συγγράψει δύο βιβλία μαγειρικής που κυκλοφόρησαν σε Ευρώπη και ΗΠΑ ενώ διαθέτουν πολλά χρόνια μαγειρικής εμπειρίας με στόχο να παρουσιάσουν την νόστιμη, υγιεινή κουζίνα της πατρίδας τους, Σρι Λάνκα. Ιδιαίτερη σημασία δίνουν επίσης σε Vegan ή Vegetarian συνταγές.

Το κανάλι τους στο Youtube “The Tigerlily Sisters” είναι μια νέα πρωτοβουλία που μετρά λίγους μήνες ζωής καθώς δημιουργήθηκε μες την καραντίνα, όμως έχει φανατικούς ακολούθους και πολλά θετικά σχόλια από όλο τον κόσμο και θεατές που τις παρακολουθούσαν τηλεοπτικά στη Μ. Βρετανία.

Η Chandra Khan (φωτ. πάνω) τα τελευταία χρόνια ζει στον Δήμο Αποκορώνου και παρουσιάζει την εκπομπή της σε συνεργασία με την αδερφή της Rani King η οποία μένει στο Ηνωμένο Βασίλειο (φωτ. κάτω).

Μέσα από τον δημοφιλή ιστότοπο η Chandra και η Rani δίνουν συμβουλές για νόστιμο, οικονομικό, απλό φαγητό από το “μαργαριτάρι της Ανατολής” όπως ονομάζεται η Σρι Λάνκα.
Η Chandra που είναι λάτρης της Κρήτης και τα τελευταία χρόνια έχει επιλέξει να ζει σε περιοχή του Αποκόρωνα, μοιράζεται τα μυστικά των συνταγών της, στις οποίες χρησιμοποιεί καρπούς, μυρωδικά και προϊόντα της κρητικής γης συνδυάζοντας τις γεύσεις και ινδικά μπαχάρια της Σρι Λάνκα. «Η αυγή και το ηλιοβασίλεμα στο όμορφο νησί της Κρήτης μου θυμίζει πολύ την ιδιαίτερη πατρίδας μας της Σρι Λάνκα. Ακούγοντας τα κοκόρια που ξυπνούν καθώς ανατέλλει ο ήλιος στον Αποκόρωνα, μπορώ να μυρίσω σχεδόν το άρωμα των ξύλων που καίγονται μαγειρεύοντας τις νοστιμιές που φτιάχναμε για πρωινό…. ένα πιάτο που παρουσιάζουμε στα επεισόδια μαγειρικής» αναφέρει η Chandra.

Για το πόσο έχουν εμπνευστεί από την κρητική γαστρονομία, η Chandra, μας λέει:
«Είναι εξαιρετικά εύκολο να εμπνευστεί κάποιος για να μαγειρέψει καλό φαγητό εδώ στην Κρήτη, ειδικά στην περιοχή του Αποκόρωνα. Τα προϊόντα είναι εκπληκτικά φρέσκα και παρθένα, προέρχονται απευθείας από τη γη, από τη θάλασσα και τα αγροκτήματα, κατευθείαν στο τραπέζι μας. Το ελαιόλαδο είναι άψογο και τα τυριά, τα όσπρια και οι σπόροι είναι απολύτως υπέροχοι. Πηγαίνω στην τοπική αγορά όταν μπορώ και εκτός από τα μπαχαρικά και τα ειδικά συστατικά που δεν μπορώ να αγοράσω τοπικά, όλα τα άλλα προέρχονται από την κρητική γη».

Για την πρωτοβουλία να ξεκινήσουν εκπομπές στο YouTube, η Chandra εξηγεί στις “διαδρομές”: «Πέρυσι, στην πρώτη καραντίνα αποφασίσαμε να ξεκινήσουμε το κανάλι μας στο YouTube. Η μισή μας καταγωγή είναι από την Σρι Λάνκα και θέλαμε οι άνθρωποι να δοκιμάσουν τις μοναδικές γεύσεις αυτής της κουζίνας, επειδή είναι βίγκαν ή βασίζονται στη χορτοφαγία, και είναι τόσο υγιείς, καθώς και πολύ εύκολο να μαγειρευτούν, οικονομικά και νόστιμα».

Κυρίως η σκέψη τους ήταν όπως εξομολογείται η Chandra: «να μεταδώσουμε μερικές από αυτές τις γνώσεις πριν να είναι πολύ αργά και να ενθαρρύνουμε περισσότερους ανθρώπους της εποχής μας για να δοκιμάσουν κάτι καινούργιο. Το πιο σημαντικό όμως, σε περίπτωση που αρρωστήσουμε σοβαρά λόγω covid-19, να αφήσουμε ένα ενθύμιο για τις οικογένειες και τους φίλους μας εάν δεν επιβιώσουμε από αυτή την πανδημία».

Πάντως, παρά τον μικρό, προς το παρόν, αριθμό εκπομπών στο YouTube, οι δύο αδερφές Youtubers, γνωρίζουν ότι τις παρακολουθεί κοινό από 14 χώρες: Ελλάδα, Ηνωμένο Βασίλειο, ΗΠΑ, Γαλλία, Ολλανδία, Ισπανία, Μαλαισία, Σιγκαπούρη, Αυστραλία, Σρι Λάνκα, Νορβηγία, Αμπού Ντάμπι, Καναδά και Γρενάδα Καραϊβικής! Τα σχόλια που λαμβάνουν είναι όλα πολύ κολακευτικά και ευγενικά και αυτό τις ενθαρρύνει να συνεχίσουν… «Ακούμε σχόλια, πειραματιζόμαστε και τώρα αισθανόμαστε ότι είναι καιρός να δημοσιεύσουμε περισσότερo το κανάλι μας. Ελπίζουμε ότι οι άνθρωποι θα απολαύσουν αυτό το γαστρονομικό ταξίδι» αναφέρει.

Μπορείτε να βρείτε τις Συνταγές των “Tigerlily Sisters” στη σειρά «Tiger Lily Sisters Cook Sri Lankan» στο Utube (https://www.youtube.com/watch?v=DUu8ztFMxvI).