■ Ελλειµµατική η παραγωγή έξτρα υψηλής ποιότητας
Με την ολοκλήρωση της συγκοµιδής έχουµε πλέον µια καλή, καίτοι όχι πλήρη, εικόνα της παγκόσµιας και ευρωπαϊκής παραγωγής κατά την τρέχουσα ελαιοκοµική περίοδο.
Σύµφωνα µε έκθεση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής η παγκόσµια παραγωγή ελαιολάδου το 2024/25 ανήλθε σε 3.374.000 τόνους από την οποία 1973.000 τόνους (58%) αποτελούσε την παραγωγή των Ευρωπαϊκών χωρών (Εικ.1, Πιν.1).
Ωστόσο, η ποιότητα της παραγωγής φαίνεται ότι δεν είναι και τόσο καλή, ούτε στην Ισπανία, αλλα ούτε στην Τυνησία και Τουρκία που φέρονται να έχουν φέτος υψηλές παράγωγες. Ειδικά στην Ισπανία τα υψηλής ποιότητας έξτρα φαίνεται να είναι περιορισµένα.
Αντίθετα στην Ελλάδα όπου οι καύσωνες προστάτευσαν αποτελεσµατικά την ποιότητα από τον ∆άκο, τα έξτρα παρθένα υψηλής ποιότητας πρέπει να αποτελούν υψηλό ποσοστό.
Η παραγωγή ελαιολάδου στις κυριότερες ελαιοπαραγωγικές χώρες, σύµφωνα µε την έκθεση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής είχε ως εξής:
Στην Ισπανία σύµφωνα το τελικό ύψος της παραγωγής δεν αποτελεί ρεκόρ, είναι όµως αρκετά αυξηµένο και έφτασε στα τέλη Φεβρουαρίου σε 1,39 εκατοµµύρια τόνους µε πιθανότητα να φτάσει τελικά πάνω από 1,4 εκατ. τόνους.
Στην Ελλάδα, η παραγωγή σε επίπεδο χώρας µέχρι και τον Φεβρουάριο 2025, ήταν 229.000 τόνοι.
Ειδικά στην Κρήτη, σύµφωνα µε στοιχεία που µας έδωσαν οι ∆/νσεις Αγροτικής Ανάπτυξης, η παραγωγή έφτασε τελικά στους 78.000 τόνους (Χανιά 22, Ρέθυµνο 9, Ηράκλειο 38, και Λασίθι 9)
Στην Ιταλία η φετινή ελαιοπαραγωγή µέχρι και τον µηνά Φεβρουάριο η παραγωγή ήταν καλή ποιοτικά αλλα αρκετά χαµηλή και έφτασε στους 245.000 τόνους
Στην Τυνήσια και Τουρκία η ελαιοπαραγωγή φέτος εκτιµάται αρκετά υψηλή και σύµφωνα µε στοιχεία του ∆ιεθνούς Συµβούλιου Ελαιολάδου θα ανέλθει στην Τυνησία στους 340.000 και στην Τουρκία στους 450.000 τόνους
*Ο Νίκος Μιχελάκης, είναι ∆ρ. Γεωπόνος, πρώην ∆/ντής του Ινστιτούτου Ελιάς Χανίων και Επιστ. Σύµβουλος του ΣΕ∆ΗΚ. Τα άρθρα του εκφράζουν προσωπικές απόψεις και δεν απηχούν κατά ανάγκη τις απόψεις του ΣΕ∆ΗΚ. Μπορούν να αναδηµοσιευτούν µόνο µετά άδεια του (nmixel@otenet.gr)
